radiobalkanfox
Lenja pita sa tikvicama i sirom je savršen izbor kada želite brz, domaći i neodoljiv obrok bez mnogo truda. Tikvice su zvezda letnje sezone, a ovo je definitivno jedan od najlepših načina da ih iskoristite dok su sveže i punog ukusa.
Bez komplikacija i prljanja gomile posuđa sve sastojke samo sjedinite u jednoj činiji, izlijete u pleh i prepustite rerni da uradi ostalo.
Dobijate mekanu, sočnu i mirisnu pitu u kojoj možete uživati u bilo koje doba dana: za doručak, lagani ručak ili večeru.
Sastojci:
🔶dve veće tikvice
🔶200 g svežeg sira
🔶250 g brašna
🔶jedna kesica praška za pecivo
🔶tri jajeta
🔶200 ml jogurta
🔶50 ml ulja
🔶prstohvat soli
🔶malo putera ili ulja za podmazivanje pleha
Priprema:
Najpre uključite rernu da se zagreje na 180°C, a pleh podmažite sa malo putera ili ulja.
Tikvice operite, krupno izrendajte i blago ocedite višak tečnosti. U dubljoj posudi žicom umutite jaja sa jogurtom i uljem dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Foto: Privatna arhiva
Zatim umešajte sveži sir, rendane tikvice i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Posolite po ukusu i sve lagano promešajte da se sastojci povežu.
Smesu ravnomerno rasporedite u pleh i pecite 35 do 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije zlatnosmeđu koricu.
Pitu prohladiti desetak minuta, zatim je isecite na parčad i poslužite. Odlično se slaže sa čašom hladnog jogurta ili sezonskom salatom, pa je idealan izbor za lagan letnji obrok.
Da podsetimo, pravili smo Nadicinu pitu sa tikvicama, a kako nam je ispala možete pogledati OVDE.
BONUS VIDEO
Ukusno i izdašno jelo, pripremljeno od mladog krompira, tikvica i slanine je idealan izbor za brz i jednostavan obrok.
Iako važe za jedno od najlakših povrća za uzgoj, tikvicama je nekada potreban mali podsticaj kako bi davale plodove sve do jeseni. Tajna iskusnih baštovana krije se u jednom jednostavnom koraku pre same sadnje malčiranju zemljišta.
Ukusan, lagan i povoljan obrok bez mnogo truda, sočne tikvice, krompir i kremasti jogurt preliv pretvaraju jednostavne namirnice u ručak kojem je teško odoleti.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Ukusno i izdašno jelo, pripremljeno od mladog krompira, tikvica i slanine je idealan izbor za brz i jednostavan obrok.
Dodaj komentar