radiobalkanfox
Sledeći put kada budete sekli lubenicu, zastanite pre nego što bacite koru, deo koji obično ignorišemo mogao bi da vas iznenadi.
Kada se zasladimo sočnom lubenicom tokom toplih dana, većina ljudi bez razmišljanja baca beli deo koji se nalazi odmah ispod kore.
Međutim, upravo taj tvrđi deo često nepravedno završava u otpadu, iako sadrži vredne hranljive materije.
Foto: Shutterstock
Beli deo lubenice bogat je citrulinom, aminokiselinom koja u organizmu učestvuje u stvaranju arginina, supstance važne za proizvodnju molekula koji pomaže opuštanju i širenju krvnih sudova.
Zahvaljujući tom procesu, krv može lakše da cirkuliše, što doprinosi održavanju normalnog krvnog pritiska i smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sistema.
Zbog toga stručnjaci savetuju da ovaj deo lubenice ne treba odmah baciti, već ga iskoristiti u ishrani.
BONUS VIDEO
Stručnjak za bezbednost hrane Bil Marler upozorava da neoprana dinja može da prenese opasne mikroorganizme direktno u meso ploda.
Umor, lupanje srca i nedostatak vazduha ne moraju uvek biti znak srčanog oboljenja. Ponekad organizam na taj način upozorava da mu nedostaju vitamini koji su važni za pravilan rad srca i krvnih sudova.
Ljuta hrana često je na lošem glasu kada je reč o zdravlju želuca. Ipak, stručnjaci upozoravaju da ono što mnogi smatraju uzrokom čira zapravo nije glavni krivac.
Preskakanje obroka, previše zaslađenih pića i dugotrajno sedenje samo su neke od navika koje mogu izazvati nagle skokove šećera u krvi.
Stručnjak za bezbednost hrane Bil Marler upozorava da neoprana dinja može da prenese opasne mikroorganizme direktno u meso ploda.
Dodaj komentar