radiobalkanfox
Punjena jaja su jedno od onih jela koja se pripremaju brzo, a uvek nestanu sa stola među prvima. Idealna su kao predjelo za svečane prilike, lagani doručak ili večera, a zahvaljujući jednostavnim sastojcima mogu se napraviti za svega nekoliko minuta. Ova verzija inspirisana je ukusima koje voli Kija Kockar – kremasta, blago začinjena i veoma ukusna.
Sastojci:
- 6 jaja
- 2 kašike majoneza
- 1 kašičica senfa
- so po ukusu
- biber po ukusu
- prstohvat mlevene paprike
- sitno seckan peršun ili vlašac za dekoraciju
Priprema:
Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i oljuštite. Presecite ih na pola i pažljivo izvadite žumanca. Žumanca izgnječite viljuškom, dodajte majonez, senf, so, biber i mlevenu papriku, pa sve dobro sjedinite u glatku kremu. Dobijenim filom napunite belanca i ukrasite sitno seckanim peršunom ili vlašcem. Pre služenja ostavite u frižideru oko 20 minuta da se ukusi povežu.
Dodaj komentar