Recept za džem od šljiva pečen u rerni

Testirali smo recept za džem od šljiva pečen u rerni, a rezultat je mirisna poslastica bez stajanja pored šporeta.

Šljive su konačno preplavile pijace, a sa njima je stigla i nostalgija za onim pravim, gustim bakinim pekmezom ili džemom. Pošto nemamo ni dvorište ni čuveni smederevac, ekipa Magazina je odlučila da testira recept o kom svi pričaju – džem od šljiva pečen u rerni.

Rezultat nas je oduševio!

Dobili smo savršenu, mirisnu poslasticu bez sati stajanja pored šporeta i neprestanog mešanja. Ako živite u stanu, a želite domaći džem od šljiva koji uspeva iz prve, ovo je recept koji morate isprobati.

Sastojci: 

🔶5 kg šljiva

🔶1 kg šećera

Priprema:

Šljive operite i iscepkajte na manje komade. Pomešajte sa šećerom i ostavite preko noći da odstoji. 

Sutradan šerpu sa šljivama stavite u rernu na 200 stepeni i pecite sat vremena uz često mešanje.

Temperaturu smanjite i pecite još sat vremena uz povremeneo mešanje.

“>

Privatna arhiva