radiobalkanfox
Ako tražite jednostavno jelo koje je osvežavajuće, hranljivo i brzo se sprema, grčka salata sa testeninom je pravi izbor.
Kombinacija svežeg povrća, kremastog feta sira, maslina i mirisnog preliva donosi prepoznatljiv mediteranski ukus, dok testenina ovu salatu pretvara u kompletan obrok.
Posebna prednost ovog recepta je što ga možete napraviti nekoliko sati ranije. Nakon što odstoji u frižideru, ukusi se još bolje povežu, pa je salata još ukusnija. Za pripremu će vam biti potrebno manje od 20 minuta.
Sastojci:
Za salatu:
🔷450 g testenine po izboru
🔷1 svež krastavac
🔷250 g čeri paradajza ili 2 veća paradajza
🔷1 paprika
🔷120 g feta sira
🔷80 g maslina bez koštica
🔷50 g crvenog luka
Foto: profimedia
Za preliv:
🔷80 ml vinskog sirćeta
🔷100 ml maslinovog ulja
🔷1 kašičica suvog origana
🔷pola kašičice belog luka u prahu
🔷so i sveže mleveni biber po ukusu
Priprema:
Pripremite testeninu prema uputstvu sa pakovanja u posoljenoj vodi, vodeći računa da ostane blago čvrsta. Nakon kuvanja procedite je i isperite hladnom vodom kako biste zaustavili dalje omekšavanje.
Krastavac i papriku iseckajte na sitnije kockice. Čeri paradajz prepolovite, odnosno običan paradajz iseckajte na manje komade. Crveni luk sitno naseckajte, a masline isecite na kolutove.
U manjoj posudi sjedinite maslinovo ulje, vinsko sirće, origano, beli luk u prahu, so i biber. Sve dobro promešajte ili umutite dok ne dobijete ujednačen preliv.
U veću činiju stavite ohlađenu testeninu, dodajte pripremljeno povrće, masline i izmrvljeni feta sir. Prelijte dresingom i pažljivo promešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno obložili.
Za najbolji ukus, salatu pokrijte i ostavite u frižideru najmanje dva sata. Tako će testenina upiti preliv, a svi sastojci će se lepo sjediniti. Neposredno pre serviranja lagano je promešajte.
BONUS VIDEO
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
Kuvani kukuruz je jedno od omiljenih letnjih jela, ali mnogi ga retko pripremaju kod kuće jer veruju da je potrebno dugo vremena da omekša.
Ako želite tradicionalan ručak koji će oduševiti celu porodicu, lovačke šnicle su odličan izbor.
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite ukusan i zasitan obrok, ova jednostavna pita može biti pravo rešenje.
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
Dodaj komentar