radiobalkanfox
Ako volite domaći gulaš, ali nemate vremena da ga neprestano mešate na šporetu, ovaj recept je odličan izbor.
Dovoljno je da pripremite sastojke, stavite ih u vatrostalnu posudu i prepustite rerni da odradi najveći deo posla.
Rezultat je sočno meso koje se topi u ustima i gust, pun ukus sosa.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
🔷700 g junećeg mesa (plećka ili but)
🔷2 glavice crnog luka
🔷2 šargarepe
🔷1 paprika
🔷2 čena belog luka
🔷2 kašike mlevene crvene paprike
🔷1 kašika paradajz pirea
🔷1 kašičica soli
🔷biber po želji
🔷1 lovorov list
🔷500 ml vode ili supe
🔷2 do 3 kašike ulja
Priprema:
Foto: Shutterstock
Meso isecite na kocke približno iste veličine. Crni luk sitno iseckajte, šargarepu narežite na kolutove, a papriku na trake.
Sve sastojke stavite u vatrostalnu posudu ili đuvečaru. Dodajte ulje, paradajz pire, začine i lovorov list, pa nalijte vodom ili supom tako da sastojci budu prekriveni, ali da tečnosti ne bude previše.
Posudu poklopite ili prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 do 180 stepeni oko dva do dva i po sata.
Na samom kraju skinite poklopac i vratite gulaš u rernu još petnaestak do dvadeset minuta. Tako će sos postati gušći, a jelo dobiti lepu boju i još intenzivniji ukus.
BONUS VIDEO
Ako želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
Špreh supa je prava, autentična jugoslovenska sirotinjska supa od preprženog brašna, koju negde zovu i brašnara, prepržulja ili ajnprem supa.
Ako vam treba jednostavan i ukusan desert za rođendan ili neku posebnu priliku, ova keks torta je odličan izbor.
Ako tražite ručak koji je jednostavan za pripremu, a može da nahrani celu porodicu, krompir paprikaš sa piletinom je odličan izbor.
Ako želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
Dodaj komentar