radiobalkanfox
Uz nekoliko jednostavnih sastojaka dobićete desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, a priprema se bez komplikacija.
Sočne borovnice, nežan krem od pavlake i hrskava korica čine ovaj kolač savršenim izborom za letnje dane.
Priprema nije komplikovana, a rezultat je mirisan, kremast desert kojem je teško odoleti.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za testo:
✔️240 g glatkog brašna
✔️1 kašičica praška za pecivo
✔️prstohvat soli
✔️180 g šećera
✔️160 g maslaca
✔️1 jaje
Za pleh:
malo masnoće i brašna
Za fil:
✔️300 g kisele pavlake
✔️2 jajeta
✔️150 g šećera u prahu
✔️1 kesica vanilin šećera
✔️50 g glatkog brašna
✔️500 g svežih borovnica
Po želji:
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Podmažite i pobrašnite pleh. Pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo, so i šećer, pa dodajte hladan maslac isečen na kockice. Prstima utrljajte sastojke dok ne dobijete mrvičastu smesu.
Odvojite četvrtinu mrvica za završni sloj, a u ostatak umešajte jaje i zamesite testo. Utisnite ga na dno pleha i ostavite u frižideru oko 30 minuta.
Za fil sjedinite kiselu pavlaku, jaja, šećer u prahu, vanilin šećer i brašno dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte preko ohlađenog testa, rasporedite borovnice, pa sve pospite sačuvanim mrvicama.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu koricu. Ohladite, isecite na kocke i po želji pospite šećerom u prahu.
BONUS VIDEO
Brza priprema, kremasta tekstura i obilje svežeg voća razlog su što se ovoj torti mnogi vraćaju čim stignu topli dani.
Spoj hrskave korice, sočnih tikvica i slanog feta sira pretvara običan doručak u obrok kojem ćete se stalno vraćati.
Ako tražite nešto drugačije od klasične limunade, ovaj recept donosi savršenu ravnotežu kiselkastog, slatkog i kremastog ukusa.
Tajna savršeno kremastog pudinga krije se u slatkoj pavlaci za šlag, a ovaj jednostavan dodatak pretvara običan instant puding u bogatu poslasticu spremnu za svega nekoliko minuta.
Brza priprema, kremasta tekstura i obilje svežeg voća razlog su što se ovoj torti mnogi vraćaju čim stignu topli dani.
Dodaj komentar