radiobalkanfox
Ako ovih dana želite da jedete nešto lagano, osvežavajuće, vrlo hranjivo i na kašiku, a da se pritom pravi krajne jednostavno ova caciki supa je sve što vam je potrebno.
Ovo zdravo jelo nije potrebno kuvati, sve što treba da uradite jeste da povrće iseckate ili izmiksate u blenderu, dodate hladnu vodu ili jogurt i ostavite u frižideru da se još malo rashladi.
Sastojci:
🔶neoljušteni krastavac
🔶1 l jogurta
🔶2 čena belog luka
🔶sveža nana
🔶maslinovo ulje, jabukovo sirće
🔶so, biber.
Priprema:
Krastavac presecite uzdužno i kašičicom odstranite deo sa semenkama. Sitno ga iseckajte ili narendajte, posolite i ostavite na sobnoj temperaturi oko pola sata. Dodajte litar jogurta, izgnječen beli luk, naseckanu svežu nanu, maslinovo ulje i jabukovo sirće.
Foto: Shutterstock
Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte, ohladite u frižideru i ukrasite tankim neoljuštenim kolutovima krastavaca i listićima nane ili mirođijom.
Ako vas zanima kako se prave žute belolučene paprike, stari kafanski recept sa juga Srbije pročitajte OVDE.
BONUS VIDEO
Špreh supa je prava, autentična jugoslovenska sirotinjska supa od preprženog brašna, koju negde zovu i brašnara, prepržulja ili ajnprem supa.
Limunada sa kokosom predstavlja savršeno osveženje za vrele letnje dane, spajajući kiselkastu svežinu limuna i kremastu, tropsku slatkoću kokosovog mleka ili vode.
Baka na pijaci otkrila je trik kojim se kukuruz kuva za samo 5 minuta, a metoda sa kipućom i hladnom vodom je urodila plodom.
Belolučene paprike predstavljaju bezvremenski klasik domaće kuhinje koji se s ljubavlju prenosi s generacije na generaciju. Njihova čar leži u savršenom spoju dimljenih pečenih paprika, aromatičnog belog luka, svežeg peršuna i osvežavajućeg preliva od ulja i sirćeta.
Špreh supa je prava, autentična jugoslovenska sirotinjska supa od preprženog brašna, koju negde zovu i brašnara, prepržulja ili ajnprem supa.
Dodaj komentar