Čokoladni fudge od 4 sastojka po receptu Marine Visković

Čokoladni fudge od samo 4 sastojka sprema Marina Visković

Ako volite čokoladne poslastice koje se pripremaju brzo i bez komplikovanja, ovaj čokoladni fudge je pravi izbor. Potrebna su vam samo četiri sastojka, a rezultat je kremasta, bogata i intenzivno čokoladna poslastica koja se topi u ustima. Recept koji sprema Marina Visković odličan je kada želite nešto slatko bez dugog stajanja pored šporeta.

Sastojci:

• 400 g kondenzovanog mleka
• 300 g čokolade za kuvanje
• 50 g putera
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Čokoladu izlomite na manje komade i stavite je u šerpu zajedno sa kondenzovanim mlekom i puterom. Zagrevajte na tihoj temperaturi uz neprestano mešanje dok se čokolada i puter potpuno ne otope i dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu.

Sklonite sa ringle, dodajte ekstrakt vanile i još jednom dobro promešajte.

Manji kalup obložite papirom za pečenje, pa u njega sipajte čokoladnu smesu. Poravnajte površinu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati da se fudge potpuno stegne.

Ohlađeni fudge isecite na kockice i poslužite. Po želji, možete ga dodatno ukrasiti seckanim lešnicima, bademima ili kokosom.

Savet: Fudge čuvajte u frižideru, u dobro zatvorenoj posudi. Najlepši je kada se izvadi nekoliko minuta pre služenja, kako bi malo omekšao.