Popcorn piletina po receptu Milice Todorović

Ako tražite ideju za ukusnu i brzu večeru kojoj je teško odoleti, popcorn piletina je pravi izbor. Hrskavi, sočni komadići piletine podsećaju na omiljeni fast food, ali ih možete jednostavno pripremiti kod kuće. Recept koji donosi Milica Todorović posebno će oduševiti ljubitelje hrskave piletine.

Sastojci

• 500 g pilećeg filea
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 150 g prezli ili panko mrvica
• 1 kašičica slatke paprike
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• so i biber po ukusu
• malo origana
• ulje za prženje

Priprema

Pileći file isecite na male, približno jednake komade. Začinite ih solju, biberom, slatkom paprikom, belim lukom u prahu i origanom, pa dobro izmešajte kako bi svaki komad upio začine.

U tri posude pripremite brašno, umućena jaja i prezle ili panko mrvice. Svaki komad piletine prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaja, a na kraju dobro obložite prezlama.

Zagrejte ulje na srednjoj temperaturi i pržite komade piletine u manjim turama dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu. Gotovu popcorn piletinu stavite na papirni ubrus kako bi se uklonio višak masnoće.

Poslužite je odmah, uz omiljeni sos – odlični su tartar, beli sos, kečap ili ljuti sos. Ovo je večera koja se brzo pravi, a još brže nestaje sa stola.