Recept za manastirski kolač bez šećera i ulja

Kolač na vodi bez šećera i ulja pravi se u jednoj posudi, a sočnost i ukus daju mu marmelada, orasi i cimet.

Ukoliko želite jednostavan slatkiš koji ne zahteva ni ulje ni šećer, ovaj kolač na vodi mogao bi da bude pravo rešenje.

Mekan je, sočan i pun ukusa zahvaljujući marmeladi, orasima i cimetu, a priprema je toliko jednostavna da se sve može napraviti u jednoj posudi.

Sastojci:

✔️4 kašike mlevenih oraha

✔️4 kašike seckanih oraha

✔️4 kašike marmelade po izboru

✔️1 prašak za pecivo

✔️400 ml mlake vode

✔️20 punih kašika brašna

✔️malo cimeta

Za posipanje:

✔️4 kašike seckanih oraha

Priprema:

Sve se priprema u jednoj posudi

U vanglicu sipajte mlaku vodu i dodajte marmeladu, pa mešajte dok se ne sjedine. Zatim ubacite brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene i seckane orahe i malo cimeta.

Sve dobro sjedinite. Smesa će biti ređa nego kod klasičnih kolača, ali upravo takva treba da bude.

Pleh veličine približno 35 × 28 cm obložite papirom za pečenje i sipajte smesu. Ravnomerno je rasporedite, a zatim odozgo pospite seckanim orasima.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Pred kraj proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

Kada se prohladi, isecite ga na kocke i poslužite.

Izaberite marmeladu po ukusu

Marmelada ovom kolaču daje i slatkoću i sočnost. Možete koristiti onu od šljiva, kajsija, šipka ili bilo koju drugu koju imate kod kuće.

Ako želite hrskaviju koricu, dodajte još malo seckanih oraha preko smese pre pečenja.

BONUS VIDEO

Posni pasulj na vodi: Uz ovaj sastojak jelo bez ulja može da bude pravi specijalitet

Recepti

Posni pasulj na vodi priprema se bez ulja i drugih masnoća, a tajna dobrog ukusa je u sporom kuvanju i dobro pripremljenom luku.

Trik za prženice koje nisu masne: Ova caka sprečava da upiju višak ulja, morate je znati

Recepti

Palenta ili kukuruzno brašno u smesi za prženice pomažu da dobiju hrskavu koricu i ne upiju previše ulja.

Slatka pita sa tikvicama: Jednostavan starinski recept koji ćete brzo zavoleti

Recepti

Iako tikvice najčešće koristimo za slana jela, od njih može da se napravi i veoma ukusna slatka pita. Sočna je, mekana i mirisna, a tikvice joj daju posebnu teksturu, dok se njihov ukus gotovo i ne oseća.