radiobalkanfox
Ako tražite laganu, osvežavajuću i brzu večeru, salata od krastavaca i topljene fete odličan je izbor. Recept koji priprema Jovana Pajić gotov je za svega nekoliko minuta, a uz jednostavne sastojke dobija se obrok koji je kremast, ukusan i idealan za tople dane.
Sastojci:
- 2 veća krastavca
- 150 g feta sira
- 100 g krem sira ili topljene fete
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- so i biber po ukusu
- svež mirođija ili peršun
Priprema:
Krastavce operite i isecite na tanke kolutove ili polumesece. Fetu i kremasti sir stavite u činiju, pa dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačen, kremast preliv.
Dodajte sitno iseckan beli luk, malo bibera i, po potrebi, prstohvat soli. Ubacite krastavce i lagano promešajte kako bi se svaki komad obavio kremastim prelivom.
Na kraju pospite svežim mirođijom ili peršunom. Salata može odmah da se posluži, a ako je ostavite nekoliko minuta u frižideru, biće još osvežavajuća.
Dodaj komentar