radiobalkanfox
Kada su šljive zrele i pune soka, od njih se može napraviti jednostavna i ukusna posna pita. Priprema se od gotovih kora, svežih šljiva, šećera i griza, a rezultat je mirisan desert sa sočnim voćnim nadevom i hrskavim koricama.
Priprema je brza i jednostavna, pa je ova pita odličan izbor za vreme posta. Griz upija višak soka koji šljive puste tokom pečenja, dok vanilin šećer daje nadevu prijatan miris i ukus. Kore se uvijaju u rolnice i peku dok ne postanu lepo zlatne i hrskave.
Sastojci:
🔷500 g kora za pitu
🔷800 g – 1 kg šljiva
🔷5-8 kašika šećera, zavisi od slatkoće šljiva
🔷nekoliko kašika griza
🔷2 kesice vanilin šećera
🔷ulje po potrebi
Foto: Shutterstock
Priprema:
Šljive operite, prepolovite i izvadite koštice. Isecite ih na manje komade.
Uzmite po dve kore za pitu. Svaku lagano poprskajte uljem, a zatim preko rasporedite 2-3 kašike šećera.
Po korama rasporedite seckane šljive, pospite sa oko 2 kašike griza i dodajte malo vanilin šećera. Griz će tokom pečenja upiti deo soka koji šljive puste.
Kore preklopite sa bočnih strana, pa ih pažljivo uvijte u rolat. Nemojte ih previše zatezati kako bi pita tokom pečenja ostala vazdušasta. Pleh podmažite sa malo ulja, pa rolate poređajte jedan do drugog.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok kore ne postanu zlatne i hrskave.
Pečenu pitu ostavite nekoliko minuta da se prohladi, pa je isecite na parčad. Po želji je možete posuti šećerom u prahu pre služenja.
BONUS VIDEO
Pita sa šljivama jedan je od najomiljenijih sezonskih deserata, a uz ovaj jednostavan recept od svega nekoliko sastojaka dobićete sočan i mirisan kolač koji uspeva svaki put.
Pita sa šljivama i jabukama je hrskava spolja, a fil samo curi iznutra, obožavaćete je.
Napravite ukusnu pitu sa šljivama i imaćete odličan desert uz kafu.
Malo šljiva, šećera, cimeta, lisnato testo i još par namirnica, biće dovoljne za ovaj sjajni kolač.
Pita sa šljivama jedan je od najomiljenijih sezonskih deserata, a uz ovaj jednostavan recept od svega nekoliko sastojaka dobićete sočan i mirisan kolač koji uspeva svaki put.
Dodaj komentar