radiobalkanfox
Ako tražite brz i jednostavan kolač koji će oduševiti ukućane, kokos rolat je pravi izbor.
Ne peče se, priprema se bez komplikovanja, a spoj kokosa i kremastog fila čini ga neodoljivim. Idealan je kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu.
Sastojci:
Za koru:
🔷300 g mlevenog keksa
🔷100 g kokosa
🔷100 g šećera u prahu
🔷100 ml mleka
🔷100 g otopljenog putera
🔷2 kašike kakao praha
Foto: Shutterstock
Za fil:
🔷100 g putera
🔷100 g šećera u prahu
🔷100 g kokosa
🔷100 ml mleka
🔷1 kesica vanilin šećera
Priprema:
U većoj posudi sjedinite mleveni keks, kokos, šećer u prahu i kakao. Dodajte otopljeni puter i mleko, pa sve dobro umesite dok ne dobijete kompaktnu smesu.
U drugoj posudi umutite omekšali puter sa šećerom u prahu. Dodajte kokos, vanilin šećer i mleko, pa mešajte dok ne dobijete gladak i kremast fil.
Na radnu površinu stavite providnu foliju, pa preko nje ravnomerno rasporedite smesu od keksa. Preko kore nanesite kokosov fil i pažljivo sve uvijte pomoću folije.
Foto: Shutterstock
Rolat ostavite u frižideru najmanje 2-3 sata, kako bi se stegao i mogao lepo da se seče.
Skinite foliju, isecite rolat na kolutove i po želji dodatno pospite kokosom.
Mali trik za savršen rolat
Nemojte štedeti na hlađenju. Što se rolat bolje stegne u frižideru, lakše će se seći i lepše će izgledati na tacni.
Kremast iznutra, sočan i pun mirisa kokosa, ovaj kolač nestaje sa stola brže nego što se priprema.
BONUS VIDEO
Ako želite domaće krofne koje su spolja lepo zapečene, a iznutra mekane, lagane i šupljikave, ovaj recept je odličan izbor.
Miris domaćeg paradajz sosa i toplih ćufti mnoge podseća na porodične ručkove i okupljanja za stolom.
Ručak iz jednog tiganja gotov je za samo 20 minuta, a spoj sočnog povrća, makarona i kačkavalja daje mu savršen mediteranski ukus.
Ako želite desert koji izgleda kao da ste se oko njega posebno potrudili, a pritom ne želite da uključujete rernu, ova verzija Kapri torte je odličan izbor.
Ako želite domaće krofne koje su spolja lepo zapečene, a iznutra mekane, lagane i šupljikave, ovaj recept je odličan izbor.
Dodaj komentar