radiobalkanfox
Za dobar obrok nisu uvek potrebni ni dugačak spisak namirnica ni sati provedeni kraj šporeta. U manastirskoj kuhinji upravo se jednostavnost često smatra najvećom prednošću, a jedan od takvih recepata stiže sa Hilandara.
Ova lagana krem čorba priprema se od povrća koje gotovo svako ima u kući. Topla je, zasitna i nežnog ukusa, pa može da posluži kao lagan ručak ili uvod u glavni obrok. Posebno je praktična tokom posta jer se osnovna verzija sprema bez namirnica životinjskog porekla.
Nutricionistkinja Sandra Milošević o namirnicama tokom posta Foto: Meeko Media / Alamy / Profimedia
Foto: Natalie Hanin / Panthermedia / Profimedia
Osnovni recept dovoljan je sam po sebi, ali se ukus lako može prilagoditi. Ukoliko ne postite, možete dodati malo neutralne pavlake za kuvanje i tako čorbu učiniti još kremastijom.
Za posnu varijantu može se koristiti mala količina biljnog mleka, mada dodatak nije neophodan. Upravo jednostavna kombinacija povrća čini ovo jelo laganim i prijatnim.
Video: Doručak po receptu Edite Aradinović
Dodaj komentar