radiobalkanfox
Lidija Vkućević poznata je kao neko ko voli da kuva, a svoje praznične trpeze uvek ukrasi, ali i spremi dosta đakonija.
Lidija Vukićević je ranije otkrila koje je njeno omiljeno jelo.
– Kad bih se ja pitala mesa nikad ne bi bilo, pošto ja ne jedem meso. Mislim da je moj specijalitet suva punjena paprika sa pirinčem, to je nešto što ja volim– rekla je ranije za “Blic” Lidija Vukićević.
Kako da pripremite jelo
Potrebno je:
- 10 suvih paprika
- 1 praziluk
- 2 srednje šargarepe
- malo korena celera
- 1 veći krompir
- 1 šolja od jogurta pirinča
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- po potrebi soli
- 1 kašičica peršunovog lista
- po ukusu bibera
- 3 čena belog luka
- 1/2 l vode
- 2 kašike ulja
Ostalo:
- 1 dl vode
- 5 kašika paradajz soka
- 1 kašika ulja
Priprema
- Suve paprike potopiti u vrelu vodu da omekšaju.
- Pripremiti povrće. Praziluk sitno naseckati, šargarepu i celer narendati na sitno rende, krompir narendati na krupno rende.
- Sipati u šerpu ulje pa staviti praziluk, šargarepu, celer i pirinač pa propržiti malo potom dodati krompir i naliti vodu. Dok se krčka na laganoj vatri začiniti sa suvim biljnim začinom, solju, biberom, alevom i peršunovim listom pred kraj dodati sitno seckan beli luk. Kuvati oko 20 minuta.
- Paprike puniti ovom smesom i ređati ih u pekač koji smo podmazali sa uljem. Razmutiti vodu i paradajz sok i preliti paprike, staviti poklopac i peći paprike na 180°C oko 30 minuta potom smanjiti temperaturu na 160°C otklopiti i peći dok voda ne ispari, pišu Recepti.
Raskošni dom
Podsetimo, prostrani dom Lidije Vukićević je okupan prirodnom svetlošću zahvaljujući velikim prozorima koji se prostiru preko čitavog zida. U dnevnom boravku i ostatku prostora preovlađuju svetli tonovi, uključujući udobnu garnituru i fotelju, što celom ambijentu daje posebnu prefinjenost i eleganciju. Pored kuhinje, koja je opremljena šankom, nalazi se trpezarija u kojoj dominira veliki sto za ručavanje sa belim stolicama.
Ono što enterijeru daje poseban i lični pečat jesu pažljivo odabrani detalji. Zidove krase brojna umetnička dela, dok ikone i knjige zauzimaju posebno mesto u dnevnoj sobi. Ipak, ubedljivo najveću pažnju privlači veliki beli klavir, na kojem glumica često svira, dajući prostoru jedinstven šarm. Pored toga, atmosferu dodatno ulepšavaju velike lampe, raskošni lusteri, ali i izloženi magazini čije naslovnice krasi upravo Lidija.
Dodaj komentar