radiobalkanfox
Ne treba vam ni mnogo sastojaka ni previše vremena da biste dobili slastan sos koji daje posebu slast jelima, a ovaj je pogodan za skoro svako.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Ako ponekad imate osećaj da jelima nedostaje “ono nešto”, dobar sos ili preliv može potpuno da promeni ukus.
Zato je praktično imati pri ruci proveren, univerzalan recept za kremasti preliv koji se pravi od nekoliko jednostavnih sastojaka, a može da se koristi na mnogo različitih načina.
Odličan je za musaku i dinstano meso, preko pečuraka i krompira iz rerne, a lepo se slaže i s testeninom i povrćem. Svakom jelu će ovaj brzi preliv dati sočnost i kremastu teksturu, a priprema se za svega nekoliko minuta!
Sastojci:
- 200 ml kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 1 kašičica senfa
- 1 čen belog luka, sitno rendan
- 1 kašičica brašna
- 1 kašika putera
- so i biber po ukusu
- prstohvat suvog origana ili majčine dušice
- opciono: 50 g rendanog kačkavalja
Priprema
- U šerpici otopite puter, dodajte brašno i kratko propržite.
- Postepeno sipajte mleko uz neprestano mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
- Kad se smesa malo zgusne, sklonite je sa ringle i umešajte kiselu pavlaku, senf, beli luk, so, biber i začine.
Ako želite bogatiji preliv, dodajte i malo rendanog kačkavalja.
BONUS VIDEO
Stigao robot koji pere, pegla i sprema ručak
( T.S.R. )
Dodaj komentar