radiobalkanfox
Ako volite domaće kolače, ali ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj recept je pravi izbor.
Za pripremu vam nisu potrebne ni vaga ni komplikovane mere, sve se meri običnom čašom.
Rezultat je mekan i sočan kolač sa višnjama, idealan uz kafu ili čaj. Najbolje od svega je što se fil ne kuva, kore se ne razvlače, a priprema je veoma jednostavna.
Za merenje koristite čašu od 200 ml.
Sastojci:
🔷3 jaja
🔷1 čaša šećera
🔷1 kesica vanilin šećera
🔷malo više od pola čaše ulja
🔷1 čaša jogurta
🔷2 čaše brašna
🔷1 kesica praška za pecivo
🔷prstohvat soli
🔷oko 2 čaše očišćenih i oceđenih višanja
🔷šećer u prahu za posipanje
Foto: Shuterstock
Priprema:
Ako koristite zamrznute višnje, ostavite ih da se odlede, a zatim ih dobro ocedite kako višak tečnosti ne bi razvodnio testo. Rernu uključite na 180 stepeni, a pleh obložite papirom za pečenje.
Jaja sjedinite sa šećerom i vanilin šećerom, pa mutite dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Dodajte ulje i jogurt i kratko promešajte.
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i prstohvatom soli, pa ga postepeno dodajte smesi. Nema potrebe za dugim mućenjem, dovoljno je da se sastojci sjedine.
Testo sipajte u pripremljen pleh i odozgo ravnomerno rasporedite višnje. Stavite u zagrejanu rernu i pecite približno 35 do 40 minuta.
Pošto svaka rerna peče drugačije, pred kraj proverite kolač čačkalicom. Ubodite je u deo gde nema višanja, ako izađe suva, kolač je gotov.
Ostavite ga da se malo ohladi, isecite na kocke i obilno pospite šećerom u prahu.
Jednostavan, mekan i sočan, baš onakav kolač kakav se pamti iz bakine kuhinje.
BONUS VIDEO
Septembar donosi malo drugačiju sarmu, a tajna njenog posebnog ukusa krije se u kupusu.
Hrskav spolja, mekan i kremast iznutra, obogaćen punim ukusom kajmaka, dimljene slanine i belog luka, lovački krompir u gaćama je jednostavno jelo koje se lako pretvara u pravi gurmanski užitak.
Pileći fileti punjeni pečenom paprikom, kačkavaljem, belim lukom i peršunom pohuju se do hrskave korice dok ostaju sočni iznutra.
Ako tražite jednostavan kolač koji izgleda kao da ste se oko njega mnogo potrudili, ovaj čizkejk sa malinama je odličan izbor.
PROČITAJTE JOŠ
Ako volite jednostavne domaće poslastice koje podsećaju na kolače kakve su pravile naše bake, ovaj recept za kolač sa breskvama je pravi izbor.
Ako vam se jede nešto slatko, a nemate ni vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravi izbor.
Ako volite sočne kolače sa nežnim mlečnim filom i čokoladnim prelivom, ledene kocke su odličan izbor.
Septembar donosi malo drugačiju sarmu, a tajna njenog posebnog ukusa krije se u kupusu.
Dodaj komentar