Recept za turski čokoladni kolač na čašu

Turski čokoladni kolač priprema se bez vage, svi sastojci mere se čašom, a bogat preliv ga čini posebno sočnim.

Ako ste ljubitelj čokolade i mekanih kolača koji se bukvalno tope u ustima, ovaj turski recept vredi sačuvati.

Priprema je jednostavna, a najbolji deo je što vam vaga uopšte nije potrebna svi sastojci mere se čašom.

Biskvit je mekan i vazdušast, dok ga bogati čokoladni preliv pretvara u izuzetno sočnu poslasticu.

Kolač je čak ukusniji kada odstoji nekoliko sati ili preko noći, jer tada biskvit upije preliv i postane još mekši.

Za ovaj recept dovoljna vam je čaša od 200 ml. Važno je samo da istu čašu koristite za sve mere kako bi odnos sastojaka ostao pravilan.

Sastojci:

Za biskvit:

✔️5 jaja

✔️1 čaša šećera

✔️1 vanilin šećer

✔️1 čaša ulja

✔️1 čaša mleka

✔️2 čaše glatkog brašna

✔️5 kašika kakaa

✔️1 prašak za pecivo

Za čokoladni preliv:

✔️3 čaše mleka

✔️pola čaše ulja

✔️1 čaša šećera

✔️1 vanilin šećer

✔️5 kašika kakaa

✔️100 g čokolade za kuvanje

Za kraj možete dodati seckane orahe, po želji

Tajna je u bogatom prelivu

Upravo preliv daje ovom kolaču karakterističnu sočnost. Mleko, kakao, šećer i ulje zagrevaju se, a zatim se dodaje čokolada kako bi se dobila glatka i bogata smesa.

Pečeni biskvit se preliva pripremljenom čokoladnom smesom, a zatim se ostavlja da je dobro upije.

Nemojte žuriti sa sečenjem. Što duže kolač odstoji, biće sočniji i ukusniji. Na kraju ga možete posuti orasima, a zatim samo uživati u punom ukusu čokolade.

BONUS VIDEO

Čokoladni kolač od 3 sastojka: Sprema se za 20 minuta, a raspamećuje ukusom

Recepti

Ako ste ljubitelj čokolade, a želite brz i jednostavan kolač bez komplikovane pripreme, ovaj recept bi mogao da postane vaš novi favorit. Sa samo tri sastojka i svega nekoliko minuta pripreme, dobićete sočan čokoladni kolač koji ostaje mekan u sredini.