Brze pogačice za celu porodicu – recept Goce Lazarević

Brze pogačice odličan su izbor kada želite da pripremite nešto ukusno za celu porodicu, a nemate mnogo vremena za komplikovane recepte. Ove pogačice su jednostavne za pripremu, mekane i idealne za doručak, večeru ili posluženje kada vam dođu gosti.

Po receptu Goce Lazarević, testo se priprema bez mnogo komplikovanja, a pogačice se mogu poslužiti same ili uz sir, kajmak, jogurt i druge omiljene dodatke.

Sastojci

• 2 jajeta
• 200 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• oko 400 g brašna
• 1 kašičica soli
• susam za posipanje, po želji

Priprema

U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje i so. Sve dobro sjedinite.

Dodajte prašak za pecivo, a zatim postepeno ubacujte brašno. Zamesite mekano testo koje se ne lepi za ruke. Nemojte dodati previše brašna kako bi pogačice ostale mekane.

Testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od oko jednog centimetra. Čašom ili modlom vadite pogačice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Po želji ih odozgo pospite susamom.

Pogačice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Poslužite ih tople uz jogurt, sir, kajmak ili namaz po želji.

Savet: Ako želite još mekše pogačice, nemojte premesiti testo niti dodavati više brašna nego što je potrebno.