Recept za ručak iz tiganja sa krompirom i mlevenim mesom

Krompir i mleveno juneće meso spremaju se u jednom tiganju, uz hrskavu koricu, bogat ukus i dodatak svežeg mladog luka.

Ako vam treba ukusan i zasitan ručak koji se sprema bez mnogo sudova i komplikovanja, ova kombinacija krompira i mlevenog mesa je odličan izbor.

Krompir dobija hrskavu zlatnu koricu, dok začinjeno meso daje jelu bogat ukus.

Sve se priprema u jednom tiganju, a šaka svežeg mladog luka na kraju donosi prijatnu svežinu.

Sastojci:

✔️Krompir 800 g

✔️Mleveno juneće meso 400 g

✔️Crni luk 1 glavica

✔️Beli luk 2 čena

✔️Mladi luk 3 struka

✔️Ulje 3 kašike

✔️Mlevena slatka paprika 1 kašičica

✔️Suvi timijan 1/2 kašičice

✔️So i biber po ukusu

Priprema:

1. Pripremite krompir

Oljuštite krompir i isecite ga na približno jednake kocke. Stavite ga u vodu i kuvajte oko 10 minuta, zatim dobro ocedite i ostavite kratko da se prosuši.

2. Napravite hrskavu koricu

U širokom tiganju zagrejte ulje, dodajte krompir i pecite ga na srednje jakoj temperaturi dok ne dobije lepu zlatnu boju. Povremeno ga okrenite, umesto da ga stalno mešate. Kada se zapeče, izvadite ga iz tiganja.

3. Ispržite meso

Na istoj masnoći propržite sitno iseckan crni luk. Ubacite mleveno meso i pržite uz povremeno mešanje dok ne postane rumeno i potpuno se usitni.

Dodajte sitno seckani beli luk, papriku, timijan, so i biber. Sve zajedno kratko propržite kako bi začini pustili aromu.

4. Sve spojite

Vratite krompir u tiganj i nežno ga sjedinite sa mesom. Pržite još nekoliko minuta, dok krompir ne postane dodatno rumen, a ukusi se lepo povežu.

Sklonite sa šporeta, pospite obilno seckanim mladim lukom i poslužite dok je jelo toplo.

BONUS VIDEO

Recept za lenju musaku: Ručak gotov začas, a ukusom obara sa nogu

Recepti

Ako vam se jede domaći ručak, ali nemate vremena za višesatno spremanje, lenja musaka može biti odlično rešenje

Najbrži kiseli krastavčići iz kese: Hrskavi, preukusni i gotovi za 4 sata

Recepti

Brzi, blago kiseli krastavčići odličan su izbor kada želite jednostavan i ukusan prilog. Pripremaju se za svega nekoliko minuta, bez kuvanja i komplikovanih sastojaka, a najbolji rezultat dobićete ako koristite mlade, sitne i hrskave krastavce.

Starinska lenja pita sa jabukama: Miris cimeta i sočan fil obaraju sa nogu - Svi će tražiti recept

Recepti

Postoje kolači koji ne zahtevaju komplikovane tehnike ni skupe sastojke, a ipak svaki put oduševe. Jedna od takvih poslastica je čuvena lenja pita sa jabukama.