Šargarepa ljutenica u tegli

Ako volite ljutkaste ukuse, šargarepa ljutenica je odličan izbor za zimnicu. Brzo se sprema, recept nije zahtevan, a ukus je pikantan i bogat. Odlična je uz meso, namaze, priloge ili kao dodatak omiljenim jelima tokom zime.

Šargarepu očistiti i obariti 5 min. Ohladiti i izrendati, a možete je seći i na kolutove. Papričicu iseckati i upržiti na ulju pa sve izmešati kad se ohladi Celer iseckati pa dadati kao i beli luk. Zatim dodati šećer so sirće i konzervans. Sve izmešati i ostaviti da prenoći. Sutra dan pakovati u tegle i zatvoriti. Odlična kao prilog uz pečenje ili neko drugo jelo koje želite. Prijatno dragi moji!

Sastojci:

2 kg šargarepe 300 ml ulja 3 glavice belog luka i veza celerovog lista 1/2 kg ljute papričice 1/2 l sirćeta 1 kašika šećera soli po ukusu 1 koncezrvans

Bonus video:

Espreso/stvarukusa/TM