radiobalkanfox
Ako ste prekasno shvatili da vam je glavni proizvod za omekšavanje peciva još uvek stegnut i hladan, ne morate da ostanete u kuhinji duže nego što ste planirali dok margarin ili puter omekša. Samo probajte ovaj jednostavan metod!
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Koliko puta vam se dogodilo da počnete da pravite kiflice, kolač ili tortu i tek usred posla shvatite da je puter ili margarin tvrd kao kamen jer ste zaboravili da ga na vreme izvadite iz frižidera?
Umesto da čekate pola sata da omekša na sobnoj temperaturi ili ga zagrejete u mikrotalasnoj, postoji mnogo jednostavniji metod koji ubrzava omekašavanje.
Sve što je potrebno jeste da
- puter ili margarin stavite na tanjir, a zatim uzmete čašu ili manju činiju i napunite je vrelom vodom.
- Ostavite je tako minut-dva da se dobro posuda zagreje, prospete vodu i obrišite posudu.
- Zatim naopako okrenite toplu čašu i njom prekrijte puter ili margarin.
Pošto će se zatvoren prostor zagrejati od toplote koju je čaša zadržala, masnoća u margarinu ili puteru će za nekoliko minuta bii dovoljno mekana za mešanje i mućenje.
Ipak, imajte u vidu da je važno je da puter ne zagrevate predugo pošto vam je cilj da omekša, a ne da se otopi.
Još jedan brz način je da puter isečete na male kockice ili tanke listiće. Što su komadi manji, brže će poprimiti sobnu temperaturu!
BONUS VIDEO
Evo kako da prepoznate pravo maslinovo ulje
( T.S.R. )
Dodaj komentar