Zapečene makarone sa mesom po receptu Stoje

Sastojci

• 400 g makarona
• 400 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike ulja
• 2 jajeta
• 200 ml jogurta
• 100 ml mleka
• 150 g kačkavalja
• so i biber po ukusu
• malo aleve paprike

Priprema

Makarone skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, vodeći računa da ih ne prekuvate. Ocedite ih i ostavite sa strane.

Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju dok ne omekša. Dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte malo aleve paprike. Pržite dok meso ne bude potpuno gotovo.

Pomešajte makarone sa pripremljenim mesom i prebacite sve u podmazanu vatrostalnu posudu.

U posebnoj činiji umutite jaja, jogurt i mleko. Prelijte preko makarona, a zatim odozgo rasporedite rendani kačkavalj.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se sir ne istopi, a površina ne dobije zlatnu boju.

Poslužite toplo uz salatu po želji.