Zapečene tortilje po receptu Ane Kokić

Zapečene tortilje su odlična ideja kada želite brz, ukusan i zasitan obrok. Mogu se puniti sirom, mesom ili šunkom, a nakon kratkog pečenja dobijaju finu zlatnu koricu. Po receptu Ane Kokić, ovo je jednostavno jelo koje možete prilagoditi sastojcima koje već imate kod kuće.

Sastojci

• 4 tortilje
• 200 g kačkavalja
• 200 g šunke ili pečenog mesa
• 100 ml pavlake za kuvanje
• 1 jaje
• 2 kašike kisele pavlake
• so i biber po ukusu
• malo origana
• 1 kašika ulja

Priprema

Tortilje raširite i na svaku stavite rendani kačkavalj, a zatim dodajte šunku ili prethodno pripremljeno meso. Začinite po ukusu i urolajte tortilje.

Poređajte ih u nauljenu vatrostalnu posudu. U posebnoj činiji umutite jaje, kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje, pa ovom smesom prelijte tortilje.

Odozgo pospite preostalim kačkavaljem i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta, odnosno dok se sir ne istopi i ne dobije zlatnu koricu.

Poslužite toplo, uz salatu ili jogurt.