radiobalkanfox
Ako volite jednostavne i sočne kolače koji se spremaju brzo i bez komplikovanih koraka, koh od griza je pravi izbor.
Ovaj prepoznatljivi starinski desert preliven toplim mlekom i vanilin šećerom osvaja svojom mekoćom i mirisom koji podseća na najlepše dane detinjstva.
Priprema je izuzetno jednostavna, a ukus koha savršen.
Sastojci:
Za testo:
✔️6 jaja
✔️6 kašika šećera
✔️12 kašika griza
✔️1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
✔️1 l mleka
✔️6 kašika šećera
✔️3 kesice vanilin šećera
Foto: bakina kuhinja
Priprema:
Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca umutite sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg. Dodajte jedno po jedno žumance i lagano umutite da se smesa sjedini. Dodajte prašak za pecivo, a zatim postepeno umešajte griz. Mešajte kašikom kako bi smesa ostala vazdušasta i kolač mekan. Podmažite pleh i sipajte pripremljenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok koh ne dobije lepu zlatnu boju.
Dok se koh peče, pripremite preliv. U šerpu sipajte mleko, dodajte šećer i vanilin šećer, pa zagrejte do ključanja. Čim izvadite pečen koh iz rerne, ravnomerno ga prelijte vrelim mlekom. Ostavite da se koh potpuno ohladi i upije mleko.
BONUS VIDEO
Medena pita sa vanila kremom i hrskavim bademima idealna je za svečane prilike, a najbolja je kada odstoji preko noći.
Mekane poput oblaka, nežne i mirisne na vanilu, šnenokle su starinski desert koji i danas vraća ukus detinjstva. Za njih su potrebni samo osnovni sastojci, ali uz nekoliko malih trikova mogu postati savršeno vazdušaste i kremaste.
Ako volite mekane i sočne domaće kolače, koh sa kokosom je desert koji se lako pravi, a zahvaljujući prelivu od slatke pavlake ostaje izuzetno mekan i pun ukusa.
Sigurno da ne postoji prostiji i lepši letnji kolač od koha! Svima nam je dobro poznat još od detinjstva.
Medena pita sa vanila kremom i hrskavim bademima idealna je za svečane prilike, a najbolja je kada odstoji preko noći.
Dodaj komentar