Pikantna pileća krilca iz rerne

Postoje ona jela koja momentalno popravljaju raspoloženje, a hrskava pileća krilca u lepljivom, aromatičnom sosu ubedljivo vode na toj listi.

Tajna njihovog neodoljivog ukusa krije se u jednostavnom, ali efektnom spoju belog luka, dimljenog roštilj sosa, kečapa i slatkog čilija – kombinaciji koja stvara savršenu ravnotežu između slatkih, slanih i pikantnih nota.

Ono što ovaj recept za pileća krilca čini pravim gastronomskim ulovom jeste činjenica da nema prženja u dubokom ulju niti nereda po kuhinji. Obilno ih prelijte glazurom i prepustite rerni da uradi sav posao.

Sastojci:

🔷20 pilećih krilaca

🔷4 čena belog luka

🔷2 kašika ulja

🔷2 kašika kečapa

🔷3-4 kašike roštilj sosa

🔷4 kašike slatkog čili sosa

🔷čili po ukusu

🔷so i biber po ukusu

Priprema:

U činiju sipajte ulje, dodajte sitno izgnječen beli luk, kečap, roštilj sos, slatki čili sos i čili. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu marinadu.

Pileća krilca operite i dobro osušite papirnim ubrusom. Stavite ih u činiju sa marinadom i rukama ili kašikom dobro premažite sa svih strana. Možete ih odmah peći, ali će biti ukusnija ako odstoje u frižideru najmanje 30 minuta, a još bolje nekoliko sati.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje, pa poređajte krilca tako da između njih ostane malo prostora. Preostalu marinadu možete ravnomerno rasporediti preko njih.

Krilca pecite oko 50 minuta, dok ne dobiju lepu rumenu i zapečenu koricu, a meso bude potpuno pečeno. Za dodatnu hrskavost možete ih pred kraj pečenja staviti nekoliko minuta pod jači gornji grejač, uz pažljivo praćenje da sos ne zagori.

Pečena krilca poslužite dok su vruća.

BONUS VIDEO

Marinada za pileća krilca sa roštilja: Sočnije i ukusnije meso niste probali - topi se u ustima

Recepti

Ukoliko ste se odlučili da za uranak uživate u pilećim krilcima, otkrivamo vam kako da napravite najbolju marinadu za njih.

Napravite najhrskavija pileća krilca iz rerne! Ne trebaju vam nikakvi posebni sastojci - evo u čemu je caka (VIDEO)

Recepti

Ukoliko želite da napravite hrskava pileća krilca, važno je samo da imate so, biber i prašak za pecivo.

KRILCA NA TRI NAČINA, PRSTE DA POLIŽETE Slatko-kisela, sa senfom i medom, ali i parmezanom

Recepti

Pileća krilca su savršen vikend (i ne samo vikend) ručak ili večera koji se lako pravi, a ide savršeno uz bilo koju salatu ili prilog. Mi vam nudimo tri predloga… Uživajte!