9 grupa ljudi koje bi trebalo češće da jedu bundevu

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Konačno je nastupila sezona bundeve, jedne od omiljenih i najpraktičnijih namirnica, koja se u jesen koristi na bezbroj načina: za pite, potaže, domaće poslastice…

Bundeva, inače, ima malo kalorija, ali je bogata vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, pa je vrlo korisna u okviru raznovrsne ishrane. Jedna šolja kuvane bundeve ima svega oko 49 kalorija, a pruža značajne količine vitamina A, vitamina C, kalijuma i drugih važnih nutrijenata.

Ali kome je sočna i bogata bundeva najkorisnija? Istraživanja su pokazala da mnogi od nas treba češće da uživaju u njoj jer pruža telu iznenađujuće mnogo…

9 grupa koje treba da jedu bundevu tokom jeseni

• 1. Ljudi koji žele da unesu više različitih hranljivih materija. Bundeva je vrlo hranljiva u odnosu na broj kalorija koji sadrži, a u njoj ćete naći vitamin A, vitamim C, vitamin E, kalijum, bakar, mangan… što znači da je vrlo jednostavan način da u organizam uneste mnogo toga korisnog!
• 2. Ljudi koji pokušavaju da ojačaju imunitet. Visok sadržaj beta-karotena, iz kojeg telo stvara vitamin A, jedan je od razloga zbog kojih se bundeva povezuje s jačanjem imunog sistema. Sadrži i vitamin C, kao i vitamin E, gvožđe i folate, koji su, takođe, značajni za imunitet.
• 3. Ljudi koji vode računa o srcu. Bundeva sadrži kalijum, vitamin C i vlakna – nutrijente koji mogu da budu korisni za zdravlje srca. Kalijum, između ostalog, doprinosi i regulisanju krvnog pritiska, dok antioksidansi mogu da pomognu u zaštiti LDL holesterola od oksidacije.
• 4. Ljudi koji žele da smršaju ili kontrolišu unos kalorija. Ako želite da jedete obilnije porcije bez velikog kalorijskog unosa, obavezno probajte jela s bundevom. Ona sadrži mnogo vode i vlakana, pa može da doprinese osećaju sitosti, a jedna šolja kuvane bundeve (nešto manje od 250 g) ima manje od 50 kalorija.
• 5. Ljudi koji paze na vid. Bundeva je prilično bogata beta-karotenom, luteinom i zeaksantinom, jedinjenjima koja su povezana sa zdravljem očiju. Beta-karoten telo pretvara u vitamin A, dok su lutein i zeaksantin važni antioksidansi koji se dovode u vezu sa zaštitom vida tokom starenja.

• 6. Ljudi koji žele više antioksidanasa u ishrani. U bundevi se nalaze različiti karotenoidi, uključujući alfa-karoten, beta-karoten, lutein i zeaksantin. Ove materije imaju antioksidativno dejstvo i pomažu organizmu u borbi protiv oksidativnog stresa, koji se povezuje s različitim hroničnim stanjima.
• 7. Ljudi koji vode računa o zdravlju kože. Samo neke od hranljivih materija u bundevi koje su korisne za kožu su beta-karoten, vitamin C, vitamin E, lutein i zeaksantin. Naravno, vitamin C je posebno važan jer je telu potreban za stvaranje kolagena, proteina koji koži daje čvrstinu i strukturu.
• 8. Ljudi koji pokušavaju da smanje rizik od hroničnih bolesti. Bundeva je bogata antioksidansima, a ishrana koja sadrži dovoljno namirnica bogatih karotenoidima se povezuje s manjim rizikom od pojedinih hroničnih bolesti. Ona nije ni lek ni garancija da nećete oboleti, ali kože da bude od pomoći u prevenciji, ako vam je ishrana raznovrsna i uravnotežena.
• 9. Ljudi koji žele više vlakana u ishrani. Jedna šolja kuvane bundeve sadrži oko tri grama vlakana, koja mogu da doprinesu osećaju sitosti, pa će bundeva pomoći i ako pokušavate da jedete manje tokom dana i ako imate probleme sa stolicom.

BONUS VIDEO

Održani 40. jubilarni Dani ludaje

( T.S.R. )