Foto: Printscreen YouTube/JECA SVAŠTARICA
Napitak za bubrege koji se pravi od jedne sasvim obične namirnice već godinama se prenosi kao stari kućni savet.
Tup pritisak u krstima koji se javlja tek uveče, kada legnete, otok oko članaka posle celog dana na nogama – mnogi tada počnu da traže jednostavna rešenja. Ovaj recept je posebno zanimljiv jer zahteva samo nekoliko sastojaka i vrlo malo vremena za pripremu.
Proso i voda: domaći napitak za bubrege
Reč je o prosu. Ta sitna žuta zrna decenijama su stajala u ostavi svake seoske kuće, a onda su ih potisnuli pirinač i testenine. Recept koji se prenosi generacijama traži 200 grama prosa i 2 litra vode, ništa više. Bez šećera, bez meda, bez dodatnog bilja.
Proso prvo dobro isperite u cediljki, pod hladnom vodom, dok voda koja otiče ne prestane da bude mutna. To obično traje tri do četiri ispiranja. Zrna koja isplivaju na površinu bacite.
Kuvanje, ceđenje i tegla koja stoji u frižideru
Oprano proso stavite u šerpu, prelijte sa 2 litra hladne vode i stavite na jaku vatru. Kad provri, smanjite na najtišu vatru i poklopite. Kuva se 20 do 25 minuta, dok tečnost ne postane mlečna i blago gusta, kao razblaženo mleko.
Sklonite šerpu sa vatre i ostavite da se ohladi poklopljeno, otprilike sat vremena. Zatim procedite kroz gustu cediljku ili gazu, a tečnost sipajte u staklenu teglu. Plastika ovde nije dobra jer napitak stoji u frižideru. Čuva se do tri dana, ne duže. Kuvano proso nemojte bacati, ide u supu ili kao prilog.
Koliko se pije voda od prosa i kada
Pije se deset dana, po jedna čaša od 200 mililitara tri puta dnevno, uvek pre jela. Prva čaša ujutru na prazan stomak, poslednja najkasnije dva sata pre spavanja, da vas ne budi noću. Posle deset dana napravite pauzu od najmanje nedelju dana.
Da budemo jasni: nijedan domaći napitak ne rastapa kamen u bubregu. Ono što ovakav ritual zaista radi jeste da vam poveća unos tečnosti, a to nije sitnica. U studiji objavljenoj u časopisu „The Journal of Urology“, istraživanje o uticaju povećanog unosa vode na ponovnu pojavu kamena u bubregu pokazalo je da su ljudi koji su pili više tečnosti znatno ređe ponovo dobijali kamen tokom pet godina praćenja.
Zašto se baš proso vezuje za zdravlje bubrega
Narodna medicina prosu pripisuje blago diuretičko dejstvo, pa se veruje da pomaže izbacivanju sitnog peska. Čvrstih dokaza za to nema. Proso jeste izvor magnezijuma i kalijuma, a magnezijum se u literaturi pominje kao mineral koji može smanjiti sklonost ka stvaranju oksalatnog kamena, ali to je daleko od potvrđene terapije.
Najveći problem nije proso, problem je očekivanje. Ako imate dijagnostikovan kamen, ovaj napitak ne menja ni jedan jedini propisani lek. Ljudi sa bubrežnom slabošću, povišenim pritiskom ili dijabetesom treba da se posavetuju sa lekarom pre nego što počnu, jer se kod njih unos tečnosti i kalijuma ponekad ograničava.
Signal posle kog se ne čeka, nego se ide kod lekara
Napitak od prosa je stvar navike i hidratacije, ne hitne pomoći. Oštar bol u slabini koji vas budi iz sna, krv u mokraći, groznica ili otežano mokrenje znače pregled istog dana, bez odlaganja i bez čaja. Isto važi i za otok nogu koji traje duže od nekoliko nedelja.
Trudnice i deca ovakve napitke ne uzimaju po savetu sa interneta, nego po savetu svog lekara. A vi, koliko vode zaista popijete u toku jednog radnog dana, iskreno?
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
Bonus video:
Espreso/krstarica/TM




Dodaj komentar