radiobalkanfox
Bilo da je zovete španska ili carska, sigurno ste saglasni da je u pitanju fantastično jelo koje se lako sprema, a koje nestaje začas.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Bilo da razmišljate šta biste mogli da napravite detetu za školsku užinu ili kojim doručkom/večerom da obradujete ukućane, recept za špansku pitu bi trebalo da se nalazi u vašoj svesci (ako već nije).
Carska ili španska pita je odličan obrok koji nastaje po “smuti, pa prospi” principu što je odličan metod za brz stil života današnjice kad nemamo mnogo vremena za pripremu jela.
Recept može da varira u zavistnosti od toga šta imate u frižideru, pa čak iako nemate nešto od sastojaka potrebnih za špansku pitu, i dalje možete da uživate u njoj praveći je od onoga što imate.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 ml ulja
- 200 gr kukuruznog brašna
- 1 kašičica soli
- 400 ml mleka
- 200 gr pšeničnog brašna
- 200 gr šunke
- 200 gr kačkavalja
- 1 prašak za pecivo
- 120 g kiselih krastavaca
- 120 g kisele crvene paprike
Priprema:
Izrendajte kačkavalj, a krastavčiće, papriku i šunku iseckajte na sitne kockice.
U činiji umutite jaja, pa dodajte so, ulje i mleko. U drugoj činiji sjedinite brašna i prašak za pecivo, promešajte, pa sipajte u prvu posudu i dobro umutite mikserom.
Pototm dodajte krastavčiće, šunku, papriku i kačkavlja i sve dobro izmešajte kašikom.
Zagrejte rernu, pa prespite smesu u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, pa pecite špansku pitu 45 minuta na 180 stepeni.
Pita je gotova kada dobile rumenu boju i kada čačkalica koju ubodete u nju bude čista i bez ostataka testa.
BONUS VIDEO
Vesna de Vinča otkrila recept jela za siromašne
( Glossy, A.V. )
Dodaj komentar