radiobalkanfox
Miris domaće pite koja se širi kuhinjom mnoge vraća u detinjstvo, a kombinacija hrskavih kora i sočnih višanja teško može da razočara.
Ako nemate vremena da sami razvlačite testo, nema razloga da odustanete od ovog slatkog užitka.
Uz kupovne kore i nekoliko jednostavnih sastojaka možete napraviti poslasticu koja će nestati sa tanjira za tren.
Sastojci:
🔷500 g gotovih kora za gibanicu
🔷600 g očišćenih višanja
🔷120 g šećera
🔷4 kašike griza
🔷1 kesica vanilin šećera
🔷1 kašičica cimeta
🔷100 ml ulja
🔷150 ml mineralne vode
🔷Šećer u prahu za posipanje
Foto: Shutterstock
Priprema:
Višnje dobro ocedite od soka. Ako koristite zamrznute, prvo ih odmrznite i uklonite višak tečnosti. Dodajte šećer, vanilin šećer, griz i cimet, pa sve dobro izmešajte. Griz će pomoći da fil dobije odgovarajuću gustinu tokom pečenja.
U posudi pomešajte ulje i mineralnu vodu. Na radnu površinu položite prvu koru i premažite je pripremljenom mešavinom, a zatim preko nje stavite drugu koru i ponovite postupak.
Uz jedan kraj kora rasporedite deo fila, pa ih pažljivo uvijte u rolnicu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal, a zatim rolnice poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih ostatkom mešavine ulja i mineralne vode.
Rernu zagrejte na 190 stepeni i pecite pitu oko 35 minuta, odnosno dok kore ne postanu hrskave i lepo porumene.
Kada izvadite pitu iz rerne, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, a potom je pospite šećerom u prahu.
Ovaj desert možete poslužiti dok je još mlak, kada je fil posebno sočan, ili sačekati da se potpuno ohladi. Uz šolju kafe ili čaja, seoska pita sa višnjama idealna je za popodnevno uživanje i druženje sa porodicom.
BONUS VIDEO
Gulaš sa junetinom i povrćem idealan je izbor, meso postaje mekano i sočno, krompir i šargarepa daju jelu punoću, a paradajz i začini stvaraju bogat, gust sos.
Postoje poslastice koje nikada ne izlaze iz mode, a šnenokle su definitivno jedna od njih.
Tajna ukusnog svadbarskog kupusa krije se u domaćoj dimljenoj slanini, koja mu daje poseban miris i bogat ukus. Uz sporo kuvanje, ovo jelo postaje pravi domaćinski specijalitet.
Ako vam je dosadio klasičan doručak i želite nešto ukusno, jednostavno i drugačije, pica mafini mogu biti pravi izbor.
Gulaš sa junetinom i povrćem idealan je izbor, meso postaje mekano i sočno, krompir i šargarepa daju jelu punoću, a paradajz i začini stvaraju bogat, gust sos.
Dodaj komentar