radiobalkanfox
Ovaj slani venac neodoljivo izgleda na stolu, a priprema je jednostavnija nego što mislite, pa je idealan za doručak, večeru, posluženje kad stižu gosti ili porodično okupljanje.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Lisnato testo je pravi spas ako nemate vremena ili volje da mestite i čekate da testo nadođe, a pecivo uvek izgleda kao da ste uložili mnogo više truda.
Danas vam predstavljamo recept za neodoljivu domaću pitu u obliku venca, koja se pravi od nekoliko jednostavnih sastojaka koje verovatno već imate u frižideru.
Sastojci:
- 500 g lisnatog testa
- 200 g tvrdog sira
- 120 g šunke
- kiseli krastavčići po ukusu
- 3 jajeta
- 500 ml vode
Za premazivanje:
Priprema
- Isecite list lisnatog testa na trake do polovine, a drugu polovinu ostavite celu,kao u snimku.
- Izrendajte neki tvrdi sir po ukusu, pa pospite preko, a potom preko svega naseckajte sitno šunku i kisele krastavce.
- Skuvajte dva jajeta, pa kad se dobro ohlade, izrendajte ih i njima pospite mešavinu na testu.
- Prekopite deo s filom trakama, koje možete da uvrtite jednom ili dvaput za lepši izgled.
- Potom prebacite lisnato testo tako da jednim celim krajem preklopite fil, a onda preko prebacite trake.
- Umutite jaje i premažite testo, pa oblikujte u venac tako što ćete sastaviti dva kraja rolne.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne bude fine, zlatne boje.
BONUS VIDEO
Lenja pita – Zaboravljena jela Srbije
( T.S.R. )
Dodaj komentar