radiobalkanfox
Slavski kolač nezaobilazan je deo svake krsne slave, a uz dobar recept i nekoliko jednostavnih koraka možete ga pripremiti i sami.
Donosimo jednostavan recept koji možete pripremiti i ako nemate mnogo iskustva sa mešenjem testa.
Sastojci:
🔷1 kg brašna
🔷450 ml vode i dodatnih 30 ml
🔷50 ml ulja
🔷30-40 g kvasca
🔷1 kašičica šećera
🔷2 kašičice soli
Foto: Shuterstock
Priprema:
Od pripremljenih sastojaka umesite glatko i elastično testo, pa ga ostavite na toplom mestu da naraste. Kada udvostruči zapreminu, oblikujte slavski kolač po želji i ostavite ga da još malo odmori.
Rernu prethodno zagrejte na 200 stepeni. Kolač pecite oko 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i nastavite pečenje još približno 35 minuta.
Pečen kolač izvadite iz rerne i dok je još vruć, premažite ga uljem kako bi korica dobila lep sjaj.
Uz pažljivo pripremljeno testo i odgovarajuću temperaturu pečenja, dobićete mirisan domaći slavski kolač koji će upotpuniti svečanu trpezu.
BONUS VIDEO
Nijedna praznična trpeza ne može da se zamisli bez ruske salate. Bilo da pripremate slavlje, porodični ručak ili želite da obradujete ukućane omiljenim specijalitetom, ovaj klasik je uvek pravi izbor.
Miris domaće pite koja se širi kuhinjom mnoge vraća u detinjstvo, a kombinacija hrskavih kora i sočnih višanja teško može da razočara.
Postoje jela koja nikada ne izlaze iz mode, a krompir paprikaš je definitivno jedno od njih. Još lepši ukus ima kada dodate i malo mlevene paprike.
Kada poželite mirisnu, toplu pitu, a nemate vremena za pripremu više slojeva kora, ovaj recept može biti idealno rešenje.
Nijedna praznična trpeza ne može da se zamisli bez ruske salate. Bilo da pripremate slavlje, porodični ručak ili želite da obradujete ukućane omiljenim specijalitetom, ovaj klasik je uvek pravi izbor.
Dodaj komentar