radiobalkanfox
Rolovani pileći bataci iz rerne odličan su izbor kada želite sočno i ukusno meso koje izgleda kao da je stiglo sa menija dobrog restorana. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, pileće meso može se pretvoriti u atraktivno jelo koje je idealno za porodični ručak ili večeru.
Sastojci
- 6 pilećih bataka bez kosti i kože
- 150 g kačkavalja
- 150 g šunke
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica slatke aleve paprike
- so
- biber
- malo suvog začinskog bilja
Priprema
Pileće batake otvorite i blago istucite kako bi bili ravnomerne debljine. Posolite ih i pobiberite, pa svaki komad premažite mešavinom ulja, sitno seckanog belog luka i aleve paprike.
Preko mesa rasporedite listove šunke i kačkavalj, a zatim svaki komad pažljivo urolajte. Rolnice možete pričvrstiti kuhinjskim koncem ili čačkalicama kako se tokom pečenja ne bi otvorile.
Poređajte rolnice u nauljenu vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 do 40 minuta. Pred kraj pečenja možete uključiti gornji grejač kako bi meso dobilo lepu, zlatnu koricu.
Kada su gotove, ostavite ih nekoliko minuta da odmore, pa ih isecite na kolutove i poslužite uz salatu, krompir ili prilog po želji.
Dodaj komentar