radiobalkanfox
Sa prvim hladnim danima mnogi posežu za đumbirom, limunom i medom, ali nauka otkriva da je popularnost ovog napitka daleko premašila njegov stvarni uticaj na zdravlje.
Iako se napitak često slavi kao štit za imunitet, realnost je drugačija – jedna šolja ne može izlečiti prehladu ili grip. Iako đumbir ima dugu tradiciju upotrebe, njegova popularnost u narodu daleko premašuje naučno potvrđena lekovita svojstva.
Šta đumbir zaista može, a šta mu se olako pripisuje?
Đumbir vekovima zauzima važno mesto u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Zahvaljujući svom oštrom ukusu, nemoguće ga je pomešati sa bilo kojim drugim začinom. Svež se često dodaje supama, jelima od povrća, prelivima i toplim napicima.
Kada je reč o zdravstvenim blagodetima, najbolje proučeno svojstvo đumbira jeste ublažavanje mučnine, posebno jutarnjih mučnina u trudnoći.
Ipak, važno je napraviti razliku – većina naučnih istraživanja sprovedena je na koncentrisanim suplementima, čiji se rezultati ne mogu automatski primeniti na običan domaći čaj. Takođe, nema dovoljno pouzdanih dokaza da napitak od đumbira može da izleči grip, bronhitis ili druge respiratorne infekcije.
Kada đumbir i med imaju smisla?
U kombinaciji sa medom, đumbir može pružiti prijatan osećaj olakšanja kada se pojavi kašalj. Iako postoje ograničeni dokazi da med može ublažiti ovaj simptom, važno je zapamtiti da on ne leči uzrok infekcije. Uz to, važi i strogo upozorenje – med se nikada ne sme davati deci mlađoj od godinu dana.
Foto: Shutterstock
Kako da pripremite đumbir, limun i med
Sastojci:
🔷2-3 tanke kriške svežeg đumbira
🔷Oko 250 ml vode
🔷1 kašičica meda
🔷Malo soka od limuna (prema ukusu)
Priprema:
Đumbir dobro operite, isecite i prelijte vrelom vodom, pa ostavite da odstoji pet do deset minuta. Procedite ukoliko vam komadići smetaju, sačekajte da napitak bude prijatno topao, a tek potom dodajte med i limun.
Mali savet za početnike: Ako đumbir pripremate prvi put, počnite sa manjom količinom, jer njegov intenzivan ukus ne odgovara svačijem nepcu.
Mere opreza
Kao i sa svim namirnicama, ni sa đumbirom ne treba preterivati. Kod nekih ljudi može izazvati gorušicu, nelagodnost u stomaku, proliv ili iritaciju usta i grla. Ukoliko uzimate lekove, pre korišćenja suplemenata ili koncentrovanih preparata posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom zbog mogućih interakcija.
Šolja đumbira sa medom i limunom može da ostane jednostavan ritual za hladne dane, uz realna očekivanja i uživanje u prijatnom ukusu, bez velikih obećanja o čudesnom jačanju organizma.
BONUS VIDEO
Zapušen nos, kijanje i pojačano lučenje sekreta među najneprijatnijim su simptomima prehlade. Iako najčešće prolazi sama od sebe za sedam do deset dana, postoji jednostavna metoda koja može da ublaži tegobe i olakša disanje, ispiranje nosa fiziološkim rastvorom.
Uravnotežena ishrana bogata vlaknima, fermentisanim namirnicama, vitaminom C, proteinima i cinkom može pomoći organizmu da se lakše izbori sa gripom i prehladom, navode američki nutricionisti za Fox News.
Počela je sezona prehlade i gripa, a dr Aron Blok objašnjava da se prevencija svodi na praktične mere poput vakcinacije, čistijeg vazduha u zatvorenom, pranja ruku i opšte brige o zdravlju.
Pranje ruku, izbegavanje dodirivanja lica, vežbanje i topla stopala među navikama su koje mogu da pomognu da izbegnete prehladu u jesen.
PROČITAJTE JOŠ
Jedan od najpoznatijih prirodnih saveznika u borbi protiv kašlja i iritiranog grla krije se gotovo u svakoj kuhinji. Reč je o napitku od meda i limuna.
Zapušen nos, kijanje i pojačano lučenje sekreta među najneprijatnijim su simptomima prehlade. Iako najčešće prolazi sama od sebe za sedam do deset dana, postoji jednostavna metoda koja može da ublaži tegobe i olakša disanje, ispiranje nosa fiziološkim rastvorom.
Dodaj komentar