Cake sa aluminijumskom folijom

Rolna od 150 dinara obično izađe iz fioke samo kad pečete piletinu, pa se vrati na isto mesto da čeka sledeću nedelju. Šteta, jer aluminijumska folija može da bude korisna i van rerne, naročito u oktobru, kad se spremaju roštilj, plehovi i kuhinja za hladnije dane.

Jedan običan list može da pomogne kod pet sitnih problema koji umeju da oduzmu vreme i živce. Važno je samo da znate gde folija zaista pomaže, a gde može da napravi više štete nego koristi.

1. Zagoreli pleh očistite bez kupovine posebnog sredstva

Zagorele naslage od pečenja umeju da se zalepe toliko da ni dugo potapanje ne pomaže. Ako je pleh od običnog, nepremazanog metala, zgužvajte komad folije u kuglu i njome pažljivo istrljajte najtvrdokornije ostatke.

Pre toga ostavite pleh petnaestak minuta u toploj vodi sa deterdžentom. Naslage će omekšati, pa će čišćenje ići lakše. Foliju nemojte koristiti na teflonskim i drugim neprijanjajućim premazima jer može da ih izgrebe.

2. Rešetka roštilja spremna za odlaganje do proleća

Posle poslednjeg roštiljanja u sezoni, na rešetki često ostanu zalep­ljena masnoća i komadići hrane. Kada se potpuno ohladi, zgužvajte foliju u čvrstu kuglu i pređite njome preko metalnih šipki na kojima nema osetljivog premaza.

Ostatke potom uklonite četkom ili krpom, a rešetku operite i dobro osušite pre odlaganja. Ako je rešetka emajlirana ili ima poseban zaštitni sloj, držite se uputstva proizvođača i koristite mekanu četku.

3. Površinska rđa na hromiranom metalu

Sitne smeđe tačkice na hromiranim delovima ponekad mogu da se uklone zgužvanom aluminijumskom folijom i malo vode. Radite nežno, bez jakog pritiskanja, pa površinu obrišite i osušite.

Ovaj postupak nije za svaki metal niti za duboku rđu. Najpre ga isprobajte na skrivenom delu predmeta, naročito ako niste sigurni kakav je premaz.

4. Tvrdokorne naslage na metalu

Kada se na odgovarajućoj metalnoj površini uhvate ostaci hrane ili masnoće, zgužvana folija može da posluži kao jednostavna pomoć pri ribanju. Najbolje je prvo omekšati naslage toplom vodom i deterdžentom, a zatim lagano preći preko njih.

Nemojte je koristiti na površinama koje se lako grebu, poput neprijanjajućeg posuđa, ogledala ili sjajnih ukrasnih delova. Kod njih je bolji izbor mekani sunđer.

5. Lakše čišćenje kuhinje

Kada čistite metalni pleh ili deo roštilja na kojem su ostali suvi komadići hrane, komad folije može da posluži kao improvizovana strugalica za ostatke koje je dozvoljeno ukloniti mehanički. Zgužvajte je tako da dobijete čvrstu ivicu i radite pažljivo, bez grebanja podloge.

Za površine sa premazom, kao i za delove čija se zaštita lako oštećuje, izaberite mekanu četku ili sunđer. Folija je praktična pomoć, ali nije zamena za odgovarajući pribor za svaku vrstu materijala.

Pre nego što uzmete foliju, proverite od čega je površina

Aluminijumska folija može da pomogne kod pojedinih tvrdokornih naslaga na metalu, ali nije čarobno sredstvo za čišćenje svega u kući. Najvažnije je da je koristite na odgovarajućoj površini i da ne ribate agresivno ono što može lako da se izgrebe.

Ponekad je upravo ono što već imate u kuhinjskoj fioci dovoljno da posao završite jednostavnije – samo treba znati kada taj mali trik ima smisla.

Bonus video:

Espreso/krstarica/TM