Mleveno meso u testu po receptu Sneki

Mleveno meso u testu je odličan izbor kada želite ukusno i zasitno jelo koje se lako priprema. Hrskavo testo i sočno meso čine kombinaciju kojoj je teško odoleti, a recept po uzoru na Sneki može biti odličan izbor za doručak, večeru ili posluženje gostima.

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• 500 g gotovog testa ili kora
• so i biber
• aleva paprika
• malo ulja
• susam po želji

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, pa dodajte mleveno meso. Začinite po ukusu i dinstajte dok meso ne bude gotovo. Ostavite fil da se malo prohladi.

Testo razvucite i rasporedite pripremljeni fil. Uvijte ili oblikujte po želji, pa poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom i, ako želite, pospite susamom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok testo ne dobije zlatnu i hrskavu koricu. Poslužite toplo uz jogurt ili salatu.