radiobalkanfox
Izbor slatkih i sočnih pomorandži na pijaci ili u prodavnici često deluje kao igra na sreću. Ipak, uz nekoliko jednostavnih trikova možete lako prepoznati kvalitetan plod i izbeći razočaranje kod kuće.
Mnogi se pri kupovini najpre vode bojom, ali intenzivna narandžasta nijansa ne znači nužno da je plod sladak, baš kao što ni blago zelenkasta kora ne ukazuje uvek na kiselost. Boja prvenstveno zavisi od sorte i uslova gajenja, zbog čega plodove sa zelenkastim tonovima nikada ne bi trebalo automatski otpisivati.
Oslonite se na pouzdanije signale kvaliteta: težinu, čvrstinu i teksturu kore.
Kora bi trebalo da bude čvrsta pod prstima, bez gnjecavih delova, većih oštećenja ili znakova truljenja, dok su manje varijacije u teksturi sasvim normalne i zavise od sorte. Iako postoji uvreženo mišljenje da je glatka kora znak vrhunskog kvaliteta, njen spoljni izgled, pa čak ni sitne pore, ne otkrivaju mnogo o količini soka ili slatkoći.
Foto: Shutterstock
Umesto estetike, najvažnije je da plod deluje sveže – da kora nije smežurana i da nema oštećenja koja bi mogla da naruše njegovu svežinu. Kada obratite pažnju na ove detalje, lako ćete odabrati najbolje, najsočnije pomorandže.
BONUS VIDEO
Čokolada i pomorandža su onaj gastro par koji ili obožavate ili ne razumete. Sredine nema. Ali za one koji ga vole, ova torta predstavlja čist luksuz na tanjiru.
Mirisne kuglice od šargarepe i pomorandže je zdravija poslastica koja savršeno menja kupovne slatkiše, a ne sadrži rafinisani beli šećer.
Limun i ostali citrusni plodovi mogu da budu snažno oružje protiv paukova, a da pri tom ne posežete za agresivnim hemikalijama.
Osvežavanje mašine za pranje sudova nikada nije bilo jednostavnije. Umesto skupih preparata, isprobajte prirodno rešenje – kore pomorandže. Ove citrusne čarobnice deluju kao dezodorans, sredstvo za čišćenje i prirodni neutralizator mirisa .
Čokolada i pomorandža su onaj gastro par koji ili obožavate ili ne razumete. Sredine nema. Ali za one koji ga vole, ova torta predstavlja čist luksuz na tanjiru.
Dodaj komentar