radiobalkanfox
Brza pita sa kiselim mlekom idealna je kada želite ukusan i zasitan obrok bez mnogo truda.
Pita se priprema se od jednostavnih sastojaka koje već imate u kuhinji, a zahvaljujući kiselom mleku, ostaje mekana, sočna i vazdušasta.
Sastojci:
🔶500gr kora za pitu
🔶4 jaja
🔶100 ml mleka
🔶1 kašičica soli
🔶700 gr kiselog mleka (jedna kantica)
🔶100 ml ulja
🔶50ml vode
Priprema:
U dubljoj posudi umutite jaja, pa dodajte kiselo mleko, obično mleko, ulje, vodu i so. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Foto: Shuuterstock
Kore za pitu isecite ili iskidajte na manje komade, pa ih postepeno dodajte u pripremljenu smesu.
Lagano promešajte kako bi se svi delovi kora natopili filom.
Dobijenu smesu prebacite u podmazan pleh i ravnomerno rasporedite. Po želji, površinu možete premazati sa malo ulja kako bi pita tokom pečenja dobila lepu, zlatnu koricu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35-45 minuta, odnosno dok pita ne porumeni i ne dobije hrskavu koricu. Vreme pečenja prilagodite svojoj rerni.
Kada je gotova, izvadite pitu iz rerne i ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, a zatim je isecite na parčiće i poslužite. Odlična je i topla i hladna, uz jogurt ili čašu kiselog mleka.
BONUS VIDEO
Slavski kolač nezaobilazan je deo svake krsne slave, a uz dobar recept i nekoliko jednostavnih koraka možete ga pripremiti i sami.
Ćufte u sosu od senfa savršen su izbor za sve koji vole sočno meso i bogate, kremaste sosove. Mekane i ukusne ćufte u kombinaciji sa blagom ljutinom senfa i nežnom, kremastom teksturom sosa čine jelo kojem je teško odoleti.
Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji, Matilda kolač iz tiganja idealan je izbor. Sočan, mekan i bogat čokoladnim ukusom, priprema se brzo i jednostavno, bez uključivanja rerne.
Ovaj kolač sa šljivama osvaja sočnim testom, osvežavajućom aromom limuna i nežnim mirisom vanile.
Slavski kolač nezaobilazan je deo svake krsne slave, a uz dobar recept i nekoliko jednostavnih koraka možete ga pripremiti i sami.
Dodaj komentar