Kinder bueno kolač po receptu Ane Radulović

Ako volite kombinaciju čokolade, lešnika i kremastog fila, Kinder bueno kolač pravi je izbor za vas. Ova poslastica spaja hrskavu podlogu od keksa sa nežnim kremom i čokoladnim prelivom, a posebno će se dopasti ljubiteljima popularnih čokoladica.

Sastojci:

Za podlogu:

• 300 g mlevenog keksa
• 100 g otopljenog putera
• 100 ml mleka

Za fil:

• 500 ml slatke pavlake
• 250 g maskarpone sira
• 150 g lešnik krema
• 150 g Kinder Bueno čokoladica

Za preliv:

• 100 g mlečne čokolade
• 50 ml slatke pavlake
• nekoliko komadića Kinder Bueno čokoladica za dekoraciju

Priprema:

Najpre pripremite podlogu. Mleveni keks pomešajte sa otopljenim puterom i mlekom, pa sve dobro sjedinite. Smesu rasporedite u kalup i ravnomerno utisnite kašikom kako biste dobili čvrstu podlogu. Stavite je u frižider dok pripremate fil.

Slatku pavlaku umutite dok ne postane čvrsta. U drugoj posudi sjedinite maskarpone sir i lešnik krem, pa smesu pažljivo umešajte u umućenu pavlaku. Kinder Bueno čokoladice iseckajte na manje komade i dodajte u fil.

Gotov krem rasporedite preko podloge od keksa i poravnajte površinu. Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom na laganoj temperaturi, uz mešanje, pa prelijte preko kolača.

Na kraju kolač ukrasite komadićima Kinder Buena i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, kako bi se dobro stegao.

Pre serviranja isecite kolač na kocke i poslužite rashlađen. Za još lepši izgled, svaki komad možete dodatno ukrasiti lešnik kremom ili komadićima čokolade.