radiobalkanfox
Dubai čokolada i jagode spoj su koji je poslednjih godina postao veoma popularan, a u ovoj verziji desert se služi u čaši. Edita Aradinović donosi ideju za kremastu poslasticu koja izgleda atraktivno i lako se priprema.
Sastojci:
- 300 g jagoda
- 200 g mlečne ili crne čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g krem sira
- 50 g šećera u prahu
- 80 g kadaifa
- 30 g putera
- 2 kašike krema od pistaća
Priprema:
Kadaif usitnite i propržite na puteru dok ne postane zlatan i hrskav. Sklonite sa vatre, pa umešajte krem od pistaća.
Čokoladu otopite na pari ili u mikrotalasnoj. Slatku pavlaku umutite, a zatim joj dodajte krem sir i šećer u prahu. Sve sjedinite u gladak krem.
Jagode operite, očistite i isecite na komade. U čaše prvo stavite deo jagoda, zatim krem, pa sloj hrskavog kadaifa sa pistaćima. Ponovite slojeve dok ne potrošite sastojke.
Na vrh stavite malo otopljene čokolade i nekoliko jagoda. Ostavite desert u frižideru da se dobro ohladi pre serviranja.
Dodaj komentar