radiobalkanfox
Slane štanglice sa susamom idealno su idealne za slavsku trpezu. Pripremaju se brzo, bez pečenja i izgledaju veoma dekorativno.
Spoj mekanog tost hleba, kremastog fila, šunke i kačkavalja upotpunjuje hrskavi susam. Za pripremu ovih štanglica je potrebno svega 35 minuta, a od ove količine dobićete oko 25 ukusnih zalogaja i savršeno predjelo.
Sastojci:
🔶1 pakovanje tost hleba bez korice
🔶300 g krem sira
🔶200 g majoneza
🔶200 g kisele pavlake
🔶300 g šunke
🔶300 g kačkavalja
🔶100 g kiselih krastavčića
🔶150 g susama
Priprema:
U dubljoj posudi sjedinite krem sir, majonez i kiselu pavlaku. Krastavčiće sitno iseckajte, ocedite i dodajte u smesu. Na tacnu ili u pravougaoni kalup poređajte prvi red tost hleba, premažite filom, pa dodajte šunku i tanke listove kačkavalja. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, a završite slojem hleba.
Foto: Shutterstock
Preostalim filom premažite celu tortu, uključujući bočne strane. Pokrijte je folijom i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, da se stegne.
Susam kratko propržite u suvom tiganju, uz neprestano mešanje, dok ne zamiriše. Ostavite ga da se potpuno ohladi. Ohlađenu tortu isecite na jednake štanglice, pa njihove bočne strane uvaljajte u susam i poređajte na poslužavnik.
Kako da štanglice budu pravilnog oblika?
Za što lepši izgled, slojeve slažite u pravougaoni kalup i blago ih pritisnite. Tortu dobro ohladite pre sečenja kako bi štanglice zadržale oblik. Važno je i da susam bude potpuno hladan pre uvaljivanja, kako bi ostao suv i hrskav.
BONUS VIDEO
Jogurt kiflice su mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se lako priprema, a idealno je za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt i sir. Neizostavne su na skoro svakoj slavskoj trpezi.
Teleće šnicle u sosu spadaju u ona jela koja osvajaju već na prvi zalogaj. Meso je mekano, sočno i nežno, a zahvaljujući laganom krčkanju u bogatom sosu postaje toliko ukusno da se gotovo topi u ustima.
Slana torta od tost hleba, šunke i kačkavalja odličan je izbor za svečanu trpezu, jer se jednostavno pravi, a izgleda veoma dekorativno.
Džem od dunja jedan je od onih starinskih domaćih namaza koji mirisom i ukusom podsećaju na jesen u bakinoj kuhinji.
Jogurt kiflice su mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se lako priprema, a idealno je za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt i sir. Neizostavne su na skoro svakoj slavskoj trpezi.
Dodaj komentar