radiobalkanfox
Čokoladne kuglice sa lešnicima savršen su izbor za sve ljubitelje sitnih, kremastih poslastica koje se lako pripremaju.
Ovi kolači ne zahtevaju pečenje, a priprema je jednostavna i ne oduzima mnogo vremena. Idealne su za slavsku trpezu, praznike, ali i trenutke kada želite da se zasladite nečim domaćim.
Sastojci:
Za kuglice
🔶350 g petit keksa
🔶200 ml mleka
🔶75 g putera
Za čokoladni preliv
🔶200 g mlečne čokolade
🔶1 kašika ulja
🔶3 kašike seckanih lešnika
Priprema:
Puter otopite na laganoj vatri, pa ga sjedinite sa mlevenim keksom. Dodajte mleko i sve dobro promešajte, a zatim rukama umesite kompaktnu smesu. Treba da bude mekana i pogodna za oblikovanje, ali ne previše lepljiva.
Foto: Shuterstock
Pokrijte posudu i ostavite smesu u frižideru oko 15 minuta kako bi se stegla i lakše oblikovala.
Odvajajte manje komade smese, veličine nešto manje od oraha, pa ih dlanovima oblikujte u kuglice. Ređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje.
Mlečnu čokoladu izlomite i otopite na pari. Dodajte kašiku ulja i mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu smesu. U čokoladu možete umešati seckane lešnike ili ih sačuvati za posipanje.
Svaku kuglicu umočite u čokoladu tako da bude potpuno prekrivena. Izvadite je viljuškom, sačekajte da se višak preliva ocedi, pa je vratite na papir za pečenje.
Kuglice stavite u frižider na oko 15 minuta, odnosno dok se čokolada potpuno ne stegne. Nakon toga su spremne za posluženje.
BONUS VIDEO
Ova raskošna torta je jedan od onih starinskih poslastičarskih klasika koji osvajaju bogatim ukusom i savršenom kombinacijom oraha, karamelizovanog šećera i nežnog fila.
Ako volite sitne kolače sa kokosom, ovaj recept za domaće rafaelo kuglice sigurno će vas oduševiti.
Svekrvino oko je jedan od onih starinskih kolača koji osvajaju i izgledom i ukusom. Prepoznatljiv je po zanimljivom preseku koji podseća na oko.
Jogurt kiflice su mekano, mirisno i ukusno pecivo koje se lako priprema, a idealno je za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt i sir. Neizostavne su na skoro svakoj slavskoj trpezi.
Ova raskošna torta je jedan od onih starinskih poslastičarskih klasika koji osvajaju bogatim ukusom i savršenom kombinacijom oraha, karamelizovanog šećera i nežnog fila.
Dodaj komentar