Recept za piletinu sa povrćem i kremastim sosom

Ovaj recept za brzu večeru kombinuje piletinu, tikvice, pečurke, grčki jogurt i limun, čineći savršen balans ukusa i hranjivih sastojaka uz minimum kalorija.

Ukoliko tražite ukusnu i niskokaloričnu večeru koja se priprema za samo dvadeset minuta, ovaj brzi recept sa piletinom i povrćem postaće vaš omiljeni saveznik u mršavljenju.

Kombinacija sočne piletine, tikvica, pečuraka, grčkog jogurta i limuna čini savršen balans ukusa, ali i hranjivih sastojaka uz minimum kalorija.

Proteini iz mesa čuvaju mišiće dok ste u procesu mršavljenja, a obilje povrća pruža prijatan osećaj sitosti bez dodatnih kalorija.

Sastojci:

🔹300 g pilećeg belog mesa

🔹1 srednja tikvica (oko 250 g)

🔹200 g šampinjona

🔹100 g grčkog jogurta sa 2 odsto mlečne masti

🔹pola limuna

🔹So, biber i suvi začini mogu se dodati po ukusu, ali nisu neophodni

Priprema:

Pileće belo meso isecite na tanke tračice, tikvicu na polumesece, a šampinjone na listiće. Zagrejte nelepljivi tiganj, dodajte meso i pecite ga oko 6 do 8 minuta, uz povremeno okretanje. Po potrebi dodajte nekoliko kašika vode kako se ne bi zalepilo.

Ubacite tikvice i pečurke, pa nastavite pripremu još 6 do7 minuta, dok povrće ne omekša, a višak tečnosti ne ispari. Proverite da je piletina potpuno termički obrađena. Sklonite tiganj sa vatre. Grčki jogurt pomešajte sa jednom do dve kašičice limunovog soka, pa ga umešajte u jelo. Dodajte malo vode ako želite kremastiju teksturu.

Servirajte na tanjir i po želji narendajte malo limunove kore za osvežavajuću aromu.