Sitni kolači za slavu: Najbolji recept za padobrance

Dodajte Glossy u vaš Google izbor

Starinski sitni kolači su nam uvek bili omiljeni: ne samo što nas mirisom vraćaju u detinjstvo i bakinu kuhinju, već i ukusom koji je neponovljiv.

Mnogo je opcija šta možete da spremati od sitnih kolača za slavu, ali ovog puta biramo hrskave zalogaje obogaćene čokoladnim filom. 

Da, u pravu ste, u pitanju su padobranci.

Njihova priprema je neverovatno jednostavna što ih čini idealnom opciju za pravljenje kolača “u zadnji čas” ili kad nemate mnogo vremena, a želite da goste obradujete ukusnim kolačima.

Sastojci:

• 3 jaja
• 300 gr šećera u prahu
• 300 gr mlevenih oraha
• 1 štangla čokolade
• 50 gr šećera u prahu + 1 kašika
• 100 gr putera

Priprema:

Pre svega umutite belanca u čvrst sneg, pa špatulom umešajte 300 gr šećera u prahu i mlevene orahe.

Potom kašičicom ili pomoću šprica oblikujte manje loptice i ređajte puslice na podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. 

Pecite ih na 150 stepeni oko pola sata. Spolja treba da budu hrskave, a unutra meke.

Ostaviti ih da se osuše, a za to vreme napravite fil tako što ćete umutiti tri žumanca sa 50 gr šećera u prahu i kuvati na pari dok se ne zgusne. 

Potom dodajte štanglu čokolade, a kad se ohladi dodajte otopljeni i umućen puter sa kašikom šećera.

Kada su se puslice ohladile, onda ih spajajte u padobrance filom.

BONUS VIDEO

SVI KOLAČI NAPRAVLJENI U KULINARSKOJ EMISIJI MALIŠANIMA U SVRATIŠTE! Evo kako su dečica reagovala na slatke poklone

( Glossy, A.V. )