Marlenka bombice sa malinama – originalni recept

Marlenka bombice sa malinama savršen su izbor za sve ljubitelje bogatih čokoladnih poslastica i osvežavajućeg voćnog ukusa. Spoj mekanog biskvita, čokolade i malina daje neodoljiv desert koji se lako priprema, a izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.

Ovaj kolač idealan je za porodična okupljanja, proslave ili trenutke kada želite da se zasladite nečim posebnim. Bombice su sočne, nežne i dovoljno dekorativne da mogu da budu zvezda svake slavske ili praznične trpeze.

Sastojci:

Za smesu:

• 300 g mlevenog keksa
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g čokolade za kuvanje
• 100 g putera
• 100 ml mleka
• 3 kašike šećera u prahu
• 2 kašike kakaoa
• 150 g malina

Za dekoraciju:

• 150 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja
• Kokos ili mleveni orasi po želji

Priprema:

Najpre otopite puter i čokoladu na tihoj vatri, pa dodajte mleko i šećer u prahu. Mešajte dok se sastojci ne sjedine u glatku čokoladnu smesu.

U većoj posudi pomešajte mleveni keks, orahe i kakao. Dodajte pripremljenu čokoladnu smesu i sve dobro sjedinite. Ako je potrebno, dodajte još malo mleka kako biste dobili masu pogodnu za oblikovanje.

Odvojite manje delove smese, spljoštite ih na dlanu i u sredinu stavite po jednu malinu. Pažljivo zatvorite i oblikujte kuglice.

Gotove bombice poređajte na tacnu i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu.

Čokoladu za dekoraciju otopite sa uljem, pa svaku bombicu umočite ili prelijte čokoladnom glazurom. Po želji ih pospite kokosom ili mlevenim orasima.

Vratite ih u frižider dok se čokolada potpuno ne stegne.

Marlenka bombice sa malinama spremne su za posluženje. Mekana čokoladna sredina i blago kiselkast ukus malina čine ovu poslasticu posebno ukusnom.