radiobalkanfox
Svima se bar jednom desilo da jelo bude preslano, ali prema rečima Ana Sević, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu da spasu situaciju bez bacanja hrane.
Kako da ublažite presoljen ukus:
1. Dodajte krompir
Oljušten i isečen krompir ubacite u jelo i ostavite da se kuva nekoliko minuta. On će upiti višak soli.
2. Razblažite jelo
Dodajte malo vode, bujona ili pavlake – ovo će smanjiti koncentraciju soli i učiniti ukus prijatnijim.
3. Ubacite malo šećera ili limuna
Prstohvat šećera ili nekoliko kapi limunovog soka mogu da izbalansiraju preslan ukus.
4. Dodajte još sastojaka
Ako imate mogućnosti, povećajte količinu jela – dodajte još povrća, mesa ili testenine kako biste “razvukli” so.
Savet plus:
Ana ističe da je najvažnije dodavati so postepeno tokom kuvanja, kako biste izbegli ovakve situacije.
Uz ove trikove, presoljen ručak više nije problem – uz malo snalažljivosti, vaše jelo može ponovo biti savršeno ukusno!
Dodaj komentar