Brz kolač sa malinama (RECEPT)

Fokusirali ste se na farbanje uskršnjih jaja i brojne tehnike koje ste sakupili da isprobate i na ručak za Uskrs, a potpuno ste smetnuli s uma dezert? 

Ne brinite, pronašli smo brz i jednostavan kolač koji je idealan za svaku priliku, pa i prazničnu, a ljubitelji slatkiša će ga obožavati jer je sočan i kremast, a lako se priprema: 

Recept za čokoladne kocke sa malinama:

Sastojci:

• 2 jaja
• 220 gr šećera
• 200 ml jogurta
• 200 ml ulja
• 320 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike kakaa
• 250 gr malina
• 200 ml hladnog mleka – za prelivanje kolača
• 500 ml slatke pavlake – za preliv
• 200 gr čokolade – za preliv

Priprema:

Umutite jaja i šećer dok ne dobijete penastu i svetlu smesu. Potom dodajte jogurt i ulje, pa umešajte polovinu malina.

Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo, a na kraju umešajte preostale maline. 

Izlijte smesu u podmazan pleh dimenzija 24*42 cm i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. 

Nakon što se ispekao, ostavite kolač da se potpuno ohladi, pa ga prelijte hladnim mlekom. 

Čokoladni  preliv ćete dobiti tako što ćete zagrejati slatku pavlaku na laganoj vatri sa čokoladom, pa kad se čokolada otopi, a dobije glatka ujednačena masa, prelijte kolač prelivom. 

Kolač stavite u frižider da se stegne, nakon čega možete da ga isečete na kocke i po želji dekorišete malinama. 

BONUS VIDEO

PRVI SRPSKI KOLAČ: Hranio je hajduke i vojsku, a njegova tradicija i dalje živi – Čak i domaćice su zaboravile na njega, a nekada je bio sredstvo preživljavanja

( Glossy, A.V. )