radiobalkanfox
Čizkejk, Foto: View Stock, View Stock / Alamy / Profimedia
slatkiši
Kad vam je potreban dezert koji izgleda raskošno, poput pripreme praznične trpeze, ali nemate vremena da se posvetite komplikovanim tortkama, ovaj brzi čizkejk je odlično rešenje.
Objavljeno:
Praznici su vreme kada malo opuštenije uživamo u slatkišima, ali ne želimo da provodimo sate u kuhinji, zar ne? Naročito ako spremamo veliku prazničnu trpezu i moramo da se posvetimo i pitama, kiflicama, sarmi…
Zato su recepti bez pečenja pravi mali spas! Jednostavni su, pouzdani i uvek efektni, baš kao ovaj neodoljivi čizkejk s belom čokoladom.
On definitivno ima sve što tražimo od poslastice u danima praznika: kremastu teksturu, bogat ukus i elegantan izgled. Idealan je za trenutke kada želite da impresionirate goste, a da vam ostane dovoljno vremena za odmor i uživanje.
Sastojci:
Za koru
- 125 g keksa po izboru
- 50 g putera
Za fil
- 300 g punomasnog krem-sira
- 150 g bele čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema
- Izmrvite sitno ili sameljite keks, pa ga sjedinite s otopljenim puterom i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
- Utisnite u obložen kalup, pa stavite u frižider.
- Otopite belu čokoladu na pari, pa joj dodajte krem-sir i ekstrakt vanile, pa mutite dok ne dobijete glatku i homogenu smesu. Odvojeno umutite slatku pavlaku, pa dodajte smesi sa čokoladom i dobro promešajte.
- Sipajte fil preko kore, pa poravnajte i ostavite da odstoji u frižideru preko noći.
Po želji ukrasite mlevenim keksom, rendanom čokoladom, šarenim mrvicama…
Bonus video:
(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)
Dodaj komentar