Evo kako da odmah prepoznate najslađu mandarinu na pijaci: Trik koji vam prodavci nikada neće otkriti

Mandarine su jedno od omiljenih sezonskih voćki, posebno tokom jeseni i zime. Njihova sočnost i prirodna slatkoća čine ih savršenim izborom za užinu ili dodatak jelima i desertima. Ipak, nije svaka mandarina jednako ukusna – postoje jasni znakovi koji otkrivaju da li je plod sladak i sočan.

Boja kore

Mandarine sa tamnijom, jednolično narandžastom korom obično su slađe i zrelije. Ako plod i dalje ima zelene nijanse, velika je verovatnoća da neće biti dovoljno sočan.

Težina voća

Najbolji pokazatelj sočnosti je težina. Mandarina koja je teža u odnosu na svoju veličinu gotovo uvek znači da je puna soka, dok lagane mandarine često imaju više belog, vlaknastog dela i manje mesa.

Tekstura kore

Glatka i sjajna kora ukazuje na zrelost i slatkoću. Gruba, suva ili naborana kora može značiti da je plod manje sočan ili čak prezreo.

Miris kao vodič

Zrela i slatka mandarina ima intenzivan, voćni miris. Ako nema izražen miris, verovatno nije dovoljno zrela.

Oblik i unutrašnji sloj

Blago spljoštene ili ovalne mandarine obično imaju više mesa u odnosu na koru. Takođe, tanak i mekan beli sloj ispod kore znak je dobre sočnosti, dok debeo i vlaknast sloj ukazuje na manje soka.

Sezonalnost

Mandarine koje su brane u sezoni uvek su slađe i kvalitetnije od onih koje su dugo transportovane ili skladištene. Zato je važno obratiti pažnju na poreklo i vreme kupovine.

Kombinacija boje, mirisa, težine, teksture i oblika gotovo uvek otkriva da li je mandarina sočna i slatka. Uz ove trikove, sledeći put na pijaci ili u prodavnici lako ćete izabrati najbolje plodove.

(Krstarica)

Ministarstvo privrede Republike Srbije nastavlja podršku očuvanju i razvoju starih i umetničkih zanata i poslova domaće radinosti.

Sudija je tada poslao neke razvratne mladiće, da je oskrnave. Strahujući od beščašća, Haritina se pomolila Bogu, sa željom da je što pre uzme kako je razvratnici ne bi zlostavljavali. Umrla je dok se na kolenima molila.